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苦荞茶

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苦荞茶

苦荞麦制成,清香汤色优

四川 凉山

代用茶

干燥

性寒

苦荞茶

苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有\"黑珍珠\"之称,外壳呈深黑色。苦荞茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。

苦荞茶外形

外形

苦荞茶汤色

汤色

苦荞茶叶底

叶底

特级:

形状:

呈棱形、颗粒饱满、圆润

色泽:

黄亮泛白

汤色:

金黄明亮

香气:

麦香浓郁、醇香持久

滋味:

甘醇爽口、回味悠长

叶底:

软糯、均匀饱满

耐泡:

5~7泡

一级:

形状:

呈棱形、粒粒饱满圆润

色泽:

黄亮色

汤色:

金黄透亮

香气:

浓郁持久、麦香浓郁

滋味:

甘醇爽口

叶底:

均匀饱满

耐泡:

5~7泡

二级:

形状:

呈棱形、粒粒尚饱满、圆润

色泽:

亮黄色

汤色:

金黄

香气:

浓郁尚持久、麦香淡

滋味:

甘醇尚爽口

叶底:

均匀饱满

耐泡:

5泡左右

类目

代用茶 · 苦荞茶 · 干燥 · 性寒

产地

主产于四川省凉山彝族自治州

功效作用

美容养颜、健胃通便

降低胆固醇、清热解毒

改善微循环

冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳,茶水比1:50,水温90~100℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让苦荞茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。

第三、饮用速度慢时,须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完,最好将它放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。

适宜人群

肥胖者、三高人群、消化不良

精神紧张、压力大

燥热、便秘者

禁忌人群

低血糖、体质虚弱

生理期人群

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为300元/斤

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