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碎银子茶有哪几种?碎银子普洱茶十大品牌

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本文目录

  1. 茶中碎银子是什么茶
  2. 碎银子普洱茶十大品牌
  3. 跟碎银子一样的茶还有什么
  4. 碎银子茶怎么制成的

茶中碎银子是什么茶

碎银子是什么茶

碎银子茶,也叫茶化石,是一种高品质的普洱熟茶。因外形精致小巧,酷似散碎银两,故名碎银子茶。碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合。碎银子茶是选用8年以上的优质古树老茶头,经过特殊切割工艺,反复筛选后精制而成。虽然它本质上也是老茶头中的一种,但它是老茶头的精细化成品,可以说它的前身是老茶头。但是它“青出于蓝而胜于蓝”。

碎银子普洱茶十大品牌

熟普洱有碎银子、老茶头、冰岛熟茶、布朗醇、7572、7592、7581茶砖、糯米香沱、下关熟沱。砖茶、饼茶、沱茶、七子饼茶等等,乔木茶和大树茶、台地茶。

跟碎银子一样的茶还有什么

云南碎银子-普洱

“碎银子”被称为可以喝的古董,常被人跟老茶头混淆到一起,其实常说的“碎银子”就是老头茶经过原料细化处理产生的,从外观看去,“碎银子”通常是褐色的,相比于一般的茶叶,更加精致,汤色红中泛黑,带有一股淡淡的糯香味。

碎银子是老茶头的升华版本,老茶头经过机器挤压成团后,切割抛光,再经过加工就成了碎银子,相比之前,多了更多的果胶与精华,耐泡程度是大大增强。

碎银子茶怎么制成的

碎银子茶制作先将采摘好的云南大叶种晒青毛茶进行渥堆发酵,每隔4~5小时把茶叶堆翻一次,这时茶叶会分泌出一些果胶物质,粘黏附近的茶叶,久而久之形成茶块。

之后将已经结块的茶叶单独捡选出来,单独放置在另一处地方继续完成发酵,形成碎银子茶。

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