红茶的特点是什么

红茶的特点是什么

中国是红茶的发源地,最早的红茶产于福建省武夷山桐木关。

中国红茶大致分为三类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。我们先来说说三类红茶的特点:

小种红茶的特点是:

形状:条状,厚重。

颜色:颜色黑色,有光泽。

汤色:红浓。

香气:香气高长,有松香。

口味:醇厚,有龙眼香味。

叶底:厚,古铜色。

工夫红茶的特点是:

形状:绳子细而紧,呈条状。

颜色:色泽深润,工夫红茶原料呈金黄色,有几分毫。

汤色:红亮。

香气:香、甜、花果香或成熟果香。

味道:味道甘甜、醇厚。

叶底:黄褐色,光亮。

红碎茶的特点是:

形状:颗粒紧密、结块、沉重。

颜色;颜色黑油腻的。

汤色:红浓、明亮。

香气:浓郁的蜂蜜香气。

口味:浓郁、醇厚。

叶底:红色均匀。

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