1、白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200 年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上。
白茶是我国特产珍品茶，它采用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成，属于轻发酵茶。那么你知道?如果你不太清楚，下面就跟小编一起阅读下文关于白茶的介绍： ?白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松。
白茶有什么茶
珍稀白茶是白茶吗？
白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称，这几年特别流行。 白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是我国的特产，主要产于福建省的福鼎（最早是由福鼎县首创，该县有一种优良品种茶。
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前些天去买茶，后来卖茶的人给我沏了一杯“白茶”茶叶是绿色的，有点类似。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。 具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中。
白茶 开放分类： 茶、健康、茶道、茶文化、茶艺 【名称】：白茶 【产地】：福建福鼎、政和、松溪、建阳，浙江湖州市安吉县等地 【简介】 白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（。
一、口感方面 （一）新茶 由于白茶工艺主要经由委凋而成，因此所制成的新茶绝大多数带有青草花香（如果委凋时长不足，如采用委凋曹工艺，新茶会带有青味）。口感以鲜爽、清甜、花香或者雪松香为主。 （二）陈年茶 随着时间的推移，新茶中的青味。
好白茶你只要注意几点 一，看形看芽叶是不是匀齐，就是看干茶，是不是每一根一样长，泡开后看是不是大小长短差不多看芽与叶的长短，要是叶尖比芽尖矮，说明茶采的时间早，质量好，价格高要是叶尖与芽尖一样高，说明茶采的时间在春茶的中期，品质。