菜茶和大白茶的区别,福安大白茶和政和大白茶区别

每种茶的原料和制作方法都不一样,所以制作出来的品质自然也不一样,就像今天要给大家讲解的白茶一样。白茶在福建福鼎最为出名,而福建福鼎出产的白茶,因为大叶种和小叶种材料制成的白茶,口感不同,使得福鼎大白茶和小白茶不同。

福鼎大白茶和小白茶的区别

茶树不同
福鼎大白茶和小白茶最大的区别,首先要讲这个大大小小的问题。大白茶的茶树高,属于乔木型,而小白茶则属于非常小而精致的茶树类型。
产量不同
大白茶产量高,一年四季都可以采摘制成各种茶。但如果是福鼎小白茶则就不一样了,因为种植小白茶时需要通过杂交进行,这样就很难种植,导致小白茶产量低。
芽叶不同
通过观察福鼎大白茶和小白茶的芽叶,我们可以看出区别。大白茶芽头肥硕,叶片宽大,但福鼎小白茶属于纤细型,叶片比福鼎大白茶小得多。
茶汤不同
同时冲泡福鼎大白茶和小白茶,大家都会看到区别。先闻一闻福鼎大白茶和小白茶的茶汤味道。福鼎大白茶具有小白茶所没有的香味。此外,茶汤比小白茶更醇厚。
茶类不同
虽然福鼎大白茶和小白茶都可以用来制作白茶,但它们生产的茶的种类是不同的。福鼎大白茶适合制作白毫银针、白牡丹、公美,但福鼎小白茶无法生产高品质的白毫银针,只有福鼎大白茶可以。
尽管福鼎白茶和小白茶不同,但正是因为如此,喜欢白茶的朋友才能品尝到不同口味的白茶。对于广大白茶爱好者来说,选择不同类型的福鼎白茶饮用也是一件非常开心的事情。

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