金骏眉红茶是高档红茶的代表。优质金骏眉茶条卷曲，粗壮，呈绿腹蜻蜓头形。色泽鲜嫩，沙绿，有鲜红斑点，叶面有霜，汤色金黄，浓稠清澈，叶底肥厚明亮，有丝般光泽。冲泡出来的茶汤醇厚甘甜，入口有甜味和蜜味。对于顶级红茶之一的金骏眉来说，保存是一个大问题。下面我给大家简单介绍一下奥地利版本。
金骏眉红茶的保存方法
1.锡茶壶存放
使用市售的双盖锡茶叶罐作为容器。预先嵌入一个完整的塑料食品包装袋，然后将包装好的武夷山金骏眉折叠成方形，整齐地放入罐内的食品包装袋中，将密封袋扎紧，盖上外盖。
2、瓷罐存放
使用干燥、无味、密封性好的瓷罐。罐底及周围均铺有包装纸，中间嵌有竹炭袋。方形包装的武夷山金骏眉放在坛周围，坛口用棉袋包紧，每六个月更换一次竹炭袋。此法中，竹炭包吸水性能好，使武夷山金骏眉茶叶不会受潮，易于保存，能长期保持武夷山金骏眉的品质。
3.保温瓶储存
用保温瓶作为容器，将武夷山金骏眉茶（俗称干粉）放入瓶中，以固体形式放入，尽量避免瓶内产生大量气体。软木塞是用软木塞封闭的，软木塞的边缘用白蜡密封，并用胶带包裹。由于瓶内气体较少，温度稳定，质量好用。据福建武夷山民间传说，正山小种这样存放5年不发霉。武夷山金骏眉的茶叶依然香甜爽滑。
4、铝塑复合包装袋的储存
铝塑复合包装袋具有良好的气密性、防水、防渗性能。实际储存效果优于马口铁、高压聚乙烯袋、硬包装盒。该方法工艺简单，原料易得。如果存放在冷箱中，实际效果会更强。
5. 斗山木箱包装及储存
福建武夷山的正山小种红茶味道甘甜，含有龙眼干松烟的香气，这与独特的制作工艺中黄山松等松烟的挥发性成分的关键贡献有关。武夷山金骏眉经过松盒包装存放1-2年后，口感不会涩涩，醇厚滑爽，山香更加突出。
金骏眉保存注意事项