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怎么样泡正山小种

在跑正山的竞争中,首先要选择合适的价差,然后点茶,然后控制水温和冲泡方法,这样才能泡出茶。

1、冲泡水温:

正山红茶是产自武夷山的名贵红茶。冲泡时一定要掌握好水温。如果有一个错误,正山人的味道就不会醉了。冲泡正山参时,水温一般为90,这样就可以品尝到了。

二、高冲低泡茶的冲泡方法:

正山小冲的冲泡方法相当多,其中高水低凝茶的冲泡方法就是一种,可以充分浸泡冲泡的香气和滋味。

3. CIC准备正山比赛的方式:

这种冲泡方法最适合正山族。先将正山茶的茶叶轻轻润湿,以保护嫩茶芽,然后注入水,以保证茶叶的澄清度。

四、把握酝酿时机:

正山族第一泡的浸泡时间不要超过10秒,最好5秒左右就离水,以免影响其香气。接下来的三个气泡不要超过30秒,第四个气泡之后尽量不要超过60秒。这是合理的妊娠时间。

五、冲泡时温度的掌握很重要:

正山小冲的水温适宜,有利于茶叶香气、滋味和含量的浸出。一般自然选择开水,让其冷却至90进行冲泡。

泡正山小茶时时间的控制也很重要。

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