凤庆滇红茶简介,滇红茶的功效与作用

凤庆滇红茶简介,滇红茶的功效与作用

众所周知,云南是一个炎热的地方,云南也是一个可以大量出产茶叶的地方。其中,云南红茶是名茶。同时,每年都有很多人去云南红茶的发源地,所以想看看云南红茶是如何生产的。只有在云南红茶的发源地,才能喝到最正宗的云南红茶。那么,让我告诉你什么是云南红茶。

滇红茶属于红茶

滇红工夫茶是以一芽二至三叶的芽叶为原料,经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。滇红茶经萎凋、揉捻、切条、发酵、干燥而成。工夫茶是条状茶,红碎茶是颗粒状碎茶。

滇红茶主要产区

滇红主产于云南省南部和西南部的保山、临沧、凤庆、西双版纳、德宏等地。 1939年,云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种鲜叶,在云南凤庆、勐海两县成功生产工夫红茶,当时命名为云红。 1940年,在华孚公司推荐下,更名为滇红。滇红问世后,其产品以“造型美观、色泽鲜艳、香味浓郁、味道浓郁”赢得了市场的赞誉。

云南红茶的主产区森林茂密,落叶和干草形成深厚的腐殖质层,土壤肥沃。因此,茶树高大,芽状叶丰富,白毛茂密。即使长到5-6片叶子,仍然柔软细嫩,其茶多酚和生物碱含量为中国茶中最高。

滇红茶品质特点

1、体质紧凑、丰满、粗壮,被毛多而均匀,颜色黑色,略带红棕色;

2、茶汤色鲜红,环金黄,香气高,滋味浓,刺激性强;

3、叶底肥厚、光亮。云南红茶以其香气高、滋味浓而闻名。

4.非常耐冲泡,可以冲泡一天而不换茶。

滇红茶的等级有哪些?

1、超级殿红:超级殿红比较紧实肥大。干茶的颜色为黑色和金黄色。煮出来的汤颜色鲜亮。闻着悠长的清香,尝着清新醇厚的茶汤。这就是超级云南红的独特魅力。

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