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大叶滇红茶属于什么茶

您听说过并了解过云南红茶。和云南红茶一样吗?

滇红是云南省优质红茶的总称。云南省大规模种植茶树,以大叶茶树较为常见。主要有勐库叶茶、东邦叶茶、东邦红茶。

茶树多属有性树种、灌木、大叶,分早、中、晚三个类型。由于大叶茶更适合制作红茶,云南省的红茶称为滇红,所以一直被命名为大叶云南红茶。综上所述,大叶云南红茶是指云南红茶,属于红茶范畴,其酒精含量属于全发酵茶。

云南红茶多采用云南省广泛种植的大叶茶树绿茶制成。其中勐库大叶种主茎粗,枝条细,叶片超大,叶形呈椭圆形、长圆形或椭圆形,芽叶浅绿色,丰满,蓬松细腻。凤庆大叶茶树关键在滇西南茶区,直立或伸展,产量高,抗寒性弱,嫩度强。

团田大叶茶原产于云南省腾冲团田乡。其主茎粗壮,叶形呈椭圆形或椭圆形,幼叶绿色,叶片突出,柔软,芽叶淡绿色,毛特殊。宿水大叶茶起源于云南省长宁市宿水乡古镇黄家寨。主茎粗壮,叶子长圆形且柔软。适合冲泡品质优良的红茶。

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