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品茶

本不是为品茶来,却偶有所得。

平素对茶不感冒的我,一日与朋友闲逛,不知不觉走进了岷江江边上一家茶馆中,馆前老槐树撑起了半边天,脚边江水潺潺,如音乐婉转。进则进罢,临墙选了张桌子,刚落脚,店小伙便迎了上来,一手茶壶,一手茶杯,“哐郎”一声放下茶杯,左手提壶,右手撑着倒茶,“呼------”,白开水不由分说,冲得杯里十几片茶叶晕头转向, 待水延至杯沿时,伙计手一收,茶壶长长的出水口一扬,原先弧线流动的水便软了身子,等再睁眼便没了下文。这一点一收颇耐人观摩寻味,想来也需要反复练习才能如此传神。这便是传说中的盖碗儿茶了吧。

揭开盖子,轻轻呷了一口,涩涩的,眉头早就不由自主地拧成了两个疙瘩,赶紧吐掉趁势往嘴里钻的小叶子,紧接着苦味流遍全身。决计不喝了,白付这茶水钱也认了。那苦味,有小年青们初涉世道、一下陷入迷乱深渊不知所措的况味。

开始伙计跑得特勤,不管你喝没有喝,照例是把盖子揭起,一下一上,一抑一扬,一点一收,做得极到家。或许为体谅茶小伙的苦心,照顾他的情绪,亦或仅为寻味那一抑一扬,一点一收,我便耐着性子继续呷着。几冲几泡,苦味渐轻,香味满口乱窜,沁人心脾。这个时候的茶最耐人寻味,犹如十八芳龄的女子,三十而立的男子,是魄力最显的当儿。

一时来了性,茶杯不离手,一口接一口,大口大口地喝起来。叶子几经折腾,越来越浮肿,越来越舒展,茶色也渐渐淡了下去。喝来让人想到那些饱经沧桑的老人,生命由激越过渡到平淡,那种淡泊宁静,淡而不乏味,静而不争。

品茶犹如品人生。人生偶有所感,偶有所得,不亦乐乎?

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