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安徽毛峰属于什么茶
安徽黄山毛峰,属于绿茶,是中国十大名茶之一。黄山毛峰,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰是什么茶
黄山毛峰是绿茶,也是十大名茶之一,这种茶呢,他以两刀一枪为宜,在茶的幼小阶段的时候就得踩下来,采下来之后呢,我们把它稍微量一下,然后通过炭火的烘烤枝干茶香清淡,喝下去清凉解毒,所以喜欢这种黄山毛峰绿茶的朋友还是挺多的。这种茶主要产自黄山的北面,黄山脚下,黄山的北门。
毛峰介绍
黄山毛峰产于安徽黄山,是中国十大名茶,属于绿茶的一种,采摘时必须选择清明时节才长出来的嫩芽,然后手工炒制,外形稍稍卷曲,颜色绿色中带点黄色,冲泡的时候,茶色清澈,喝起来味道甘醇。
毛峰是什么
细嫩烘青的统称
毛峰,指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。
在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。
特性:
外形硕壮成条,银毫遍布全身,色泽黄绿隐翠;叶底嫩绿橙黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽。
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