毛峰毛尖雀舌有啥区别,毛峰和毛尖及雀舌的区别

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本文目录

  1. 毛峰毛尖区别
  2. 毛峰和毛尖及雀舌的区别
  3. 毛峰雀舌的区别
  4. 毛峰毛尖雀舌龙井哪个茶好喝

毛峰毛尖区别

毛峰和毛尖的区别

1、泡的茶色不同

毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄。

毛尖冲泡出来的茶汤颜色为碧绿色。

2、泡制后茶叶状态不同

毛峰入杯冲泡雾气结顶,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

3、所选茶叶不同

毛峰选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

毛尖摘取一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。

毛峰和毛尖及雀舌的区别

一、产地不同

1、毛尖:主要产于河南信阳、沩山。

2、毛峰:产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等。

3、雀舌:主要产于贵州湄潭。

二、冲泡后特点不同

1、毛尖:冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。

2、毛峰:入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力。

二、冲泡后特点不同

1、毛尖:冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。

2、毛峰:入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力。

3、雀舌:色泽绿中带黄,白毫特多。经饮耐泡。

三、口感不同

1、毛尖:,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

2、毛峰:滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

3、雀舌:茶水甘爽、清香。

毛峰雀舌的区别

一、产地不同

1、毛尖:主要产于河南信阳、沩山。

2、毛峰:产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等。

3、雀舌:主要产于贵州湄潭。

二、冲泡后特点不同

1、毛尖:冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。

2、毛峰:入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力。

3、雀舌:色泽绿中带黄,白毫特多。

三、口感不同

1、毛尖:,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

2、毛峰:滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

3、雀舌:茶水甘爽、清香。

毛峰毛尖雀舌龙井哪个茶好喝

龙井好喝,想要泡出好喝的龙井,茶叶的投放手法很重要。泡龙井的时候可以分别才用上、中、下三种茶叶投法,不同投发泡出来的口味也各不相同。想要泡好龙井还需要掌握好茶叶的用量、水的温度以及水的用量,特别要注意掌握冲泡的时间,如果龙井泡得太久的话茶叶就会发黄而茶水则有发涩的味道。

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