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正确喝信阳毛尖?信阳毛尖品鉴口诀

各位老铁们好,相信很多人对正确喝信阳毛尖都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于正确喝信阳毛尖以及信阳毛尖品鉴口诀的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 信阳毛尖如何冲泡
  2. 信阳毛尖品鉴口诀
  3. 信阳毛尖冲泡有哪些讲究
  4. 信阳毛尖汤浑浊好还是不浑浊

信阳毛尖如何冲泡

第一道:从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。

第二道:泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。

第三道:用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子,清洁茶具。

第四道:向壶中注入少量水,采用“中投法”,用茶匙将茶叶轻拨入壶内。

第五道:信阳人喝茶,讲究头道水、二道茶,为了更清洁卫生,要把这第一道茶水倒掉,又叫洗茶。

第六道:采用“回旋注水法”向壶中注水少许,浸润茶芽,称为温润泡。

第七道:将水注入壶内,下提拉注入,反复三次,雅称“凤凰三点头”,然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫,称为“春风拂面”。

信阳毛尖怎么泡,有哪些注意事项?

第八道:将壶中茶水迅速倒入茶海内,使茶汤分离,浓淡均匀。

第九道:将茶海里茶水依次斟入闻香杯,斟茶七分满,留下三分情。

第十道:向宾客献茶,茶艺师要与宾客一同品茶。品茶可采用“三龙护鼎”式端杯手法,先观汤色之均匀、嫩绿、明亮,然后品滋味及润喉,分三口品下。即一润唇、二润舌、三润喉。

这十道还有一个公认的好听的名字,分别是鉴赏佳茗毛尖茶、泡茶玉液龙潭水、烫壶温杯洁器具、毛尖入壶吉祥意、重洗仙颜涤凡尘、浸润毛尖露芳容、回青沏茶表敬意、玉液回海待君品、平分秋色人茶盏和敬奉宾客一杯茶。

以上内容来自PDD店“地球人旗舰店”,欢迎喜欢的朋友关注。

信阳毛尖品鉴口诀

信阳毛尖茶的品鉴口诀:冲泡方法选一项,先洗后泡记心上;一克茶叶五十水,三分钟后再出汤;带叶毛尖营养强,一叶二叶茶最棒;独芽可以属特级,千万不能是浑汤;常见八种茶气味,区别青气和清香;栗香花香茶为上,七种滋味要牢记;味甘味醇心中放,五种汤色哪种好;清澈绿中伴淡黄,汤清味醇要高香;忌浑忌涩忌青气,十四字诀记心上。

信阳毛尖冲泡有哪些讲究

第一道:从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。

第二道:泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。

第三道:用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子,清洁茶具。

第四道:向壶中注入少量水,采用“中投法”,用茶匙将茶叶轻拨入壶内。

第五道:信阳人喝茶,讲究头道水、二道茶,为了更清洁卫生,要把这第一道茶水倒掉,又叫洗茶。

第六道:采用“回旋注水法”向壶中注水少许,浸润茶芽,称为温润泡。

第七道:将水注入壶内,下提拉注入,反复三次,雅称“凤凰三点头”,然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫,称为“春风拂面”。

第八道:将壶中茶水迅速倒入茶海内,使茶汤分离,浓淡均匀。

第九道:将茶海里茶水依次斟入闻香杯,斟茶七分满,留下三分情。

第十道:向宾客献茶,茶艺师要与宾客一同品茶。品茶可采用“三龙护鼎”式端杯手法,先观汤色之均匀、嫩绿、明亮,然后品滋味及润喉,分三口品下。即一润唇、二润舌、三润喉。

这十道还有一个公认的好听的名字,分别是鉴赏佳茗毛尖茶、泡茶玉液龙潭水、烫壶温杯洁器具、毛尖入壶吉祥意、重洗仙颜涤凡尘、浸润毛尖露芳容、回青沏茶表敬意、玉液回海待君品、平分秋色人茶盏和敬奉宾客一杯茶。

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信阳毛尖汤浑浊好还是不浑浊

当然泡出来的茶汤特别清澈是最好的,要是浑浊的肯定没有清澈的好,针对泡茶其实很多小伙伴会看一下茶汤的具体颜色,如果我们在泡信阳毛尖茶的时候,有部分小伙伴发现茶汤偏黄或者是偏绿,其实这些都不重要,最为重要的就是茶汤看上去要明亮,并且给人一种晶莹透剔透的感觉,而不是小伙伴们经常说的发暗发灰浑浊等等

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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