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分辨金骏眉好坏,如何辨别金骏眉的好坏

分辨金骏眉好坏,如何辨别金骏眉的好坏

金骏眉是产于武夷山的优质名贵茶叶。整个泡茶过程完全由制茶师亲自完成。泡茶步骤极其复杂,泡茶原料的选择方法也比较严格。那么金骏眉如何辨别好坏呢?跟随小编来了解一下吧。

金骏眉怎么区分好坏

1. 茶芽

金骏眉主要采用当年优质茶树上刚刚长出的完整茶芽为原料。泡茶时,只采摘最新鲜、最嫩的部分。因此,成品茶中茶芽的含量极高。含量越多,金骏眉茶叶品质越差,茶芽很少,多呈散片状。

2.干茶叶

品质优良的金骏眉干茶,茶叶紧实有力,茶形均匀,几乎无茶沫。茶色以黑色为主,点缀金色、黄色。表面油腻,有光泽。差的金骏眉茶形状很松散,基本只有黑色和黄色,根本看不到金色。

3.闻茶香

正宗的金骏眉茶叶的茶香是相当独特的。它不仅具有浓郁的兰花香,还具有天然的蜜香。眉毛闻起来像红薯的烟熏味,虽然也有蜂蜜的味道,但都是后来人为添加的。

4.用水冲泡

金骏眉茶树生长在武夷山海拔较高的地方。茶树的生长周期较长。茶叶鲜嫩,内质营养充足。成品茶能耐冲泡、耐高温。饮用和冲泡的次数会变弱,高温沸水不会破坏茶叶,而是能充分激活茶香。

5、看茶汤

正宗的优质金骏眉茶冲泡后,茶汤颜色呈晶莹剔透的金黄色,透明度和辨识度很高,茶汤中基本没有杂质。劣质金骏眉茶冲泡出来的茶色呈浓红色,茶汤不够清澈,比较浑浊,不用喝就能看出区别。

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