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普洱茶属于哪个茶类,普洱茶属于什么茶类

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本文目录

  1. 普洱茶属于什么茶类
  2. 普洱茶属于红茶吗
  3. 普洱茶究竟属于六大茶类中的哪一类
  4. 普洱茶属于哪类茶

普洱茶属于什么茶类

普洱此前属于黑茶类,但是普洱茶在行业内还属于特种茶,不属于任何一种茶类,因原产于云南省普洱市而得名,是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。

而普洱茶外形为褐红色,汤色红浓明亮,可以散发一种独特的沉香。

普洱茶属于红茶吗

普洱不是红茶,从其原料,类别,口感,成品,制作工艺均可得出二者之间的区别,其中普洱成品为散茶与压紧茶,色泽褐红,而红茶为较小的颗粒状,袋泡茶较多,这是最为方便的区分方法。所以二者具有明显差别,故不是一种茶。

普洱茶究竟属于六大茶类中的哪一类

普洱茶曾被划分为黑茶的,后来自成一类,不属于黑茶。此外普洱茶可以分为生普和熟普,一般来讲生普是自然发酵而成,而熟普则是人工发酵而成。

普洱茶属于哪类茶

普洱茶属于后发酵茶,属于六大茶类中的黑茶类。普洱茶有越陈越香的特点,浓重的茶气,青涩的茶味,香高味稍苦,似霸道之感。

鲜叶中内含物质保存完整,呈现出普洱的原汁原味,经时光的打磨,岁月的沉淀,普洱茶的口感就会发生改变,在陈化的过程中普洱生茶的内含物质在氧化反应中发生转化,茶多酚等刺激性物质发生变化,茶的口感也由苦涩变为醇厚,回甘,陈香尽显。

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