大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于普洱市小吃，普洱江城十大名小吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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普洱茶优缺点
普洱茶的优缺点，
首先说优点，普洱茶与大多数茶一样，都能降脂减肥，美容，抗衰老，养胃等等一些常规的功能，我个人认为普洱最大的优势有两点，耐泡和收藏。
一般的普洱茶是比较耐泡的，能泡上十几泡，比绿茶肯定是耐泡多了。至于滋味，每个人口味不一样，一千个人一千个哈姆雷特，爱喝的人肯定觉得口味也是普洱的最大优势之一。
普洱的另一个优点是能收藏，号称“能喝的古董”，越存越香，与其他的茶类相比，普洱茶有收藏的意义。
普洱的缺点其实是跟它的优点有关的，正因为普洱有收藏价值，不少的人都进入了误区，觉得年份越久的普洱就越好，越贵的就越好，其实并不是，普洱陈的时间太久的就不具有收藏价值，还不能喝呢。
普洱江城十大名小吃
第一：炸洋芋
第二：油条
第三：羊肉汤
第四：三尖角粑粑
第五：晋洱豆汤米干
第六：牛撒撇
第七：傣族竹筒饭
第八：鸡豆腐
第九：水酥圆子
第十：八宝饭
普洱最有特色的小吃是什么
喜欢普洱，淡淡的像那天上飘过的云，像墙角潮绿的青苔，可以不去想它，可以忽略到白纸般的苍白，然而它却固执的存在着，不依不饶。
我的普洱印象却是从一碗米干开始了。
是的，在普洱人的骨髓里，一声声抑扬的“叫米干”声才是一天市井生活的开始。温润绵软的米干才是普洱人心中无法替代的日子。
传统手工“米干”有着特别的制作工序，从稻米的选取、浸泡、磨浆、过滤、蒸制、剪切……口感好，老少皆宜，吃起来松软而弹牙，可口而鲜甜，吃后回味无穷，在当地早餐界有着绝对名声和人气，有着浓浓的地方特色。其实米干这个词早已不单纯只是一种早点，而是被赋予了更多乡愁的意义。
逢年过节，午夜十分，总可以看到老街头排起长长的队伍，节日归乡的游子和慕名而来的游客总是把老街头的两家豆浆米干店围得水泄不通，仿佛不吃到一碗米干就不算来过普洱。
昆明吃早点，老板问你要喃帽子，在普洱在随处可见的早点铺里吃早点，点份米干，老板问你要哪样汤？花生汤还是豆汤？
普洱老街的一家米干早点铺。这也是普洱米干的经典吃法，店家早起磨出的花生浓汁和豆汁，新鲜、营养。又软又香的米干泡在又稠又浓的现磨花生汤和豆汤里，口感弹牙，带着索罗声音的吃法才叫过瘾。
其中我最喜欢的吃法就是花生汤米干和舂米干，具有营养与口感。豆汤米干的做法是，取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉，经三道筛滤后细如淀粉，放在锅中煮沸调成糊状豆汤，然后把刚蒸熟的新鲜米干切成条丝状，放人碗中舀入豌豆面糊汤，并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料，配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了普洱豆汤米干，吃后回味无穷。
在等米干的几分钟里，你可以东张西望一下，这时你会发现普洱人非常非常爱吃醋！随便走进一家早点铺子，在显眼或者不显眼的地方，都能看见一个醋缸，食客们都津津有味地喝着颜色透亮的醋，关键用的还是碗！
好吧，我也来一碗。当醋进入到口腔，像极了“苹果醋”的普洱醋，当成饮料喝真的再合适不过了！
在普洱，除了米干之外，醋米线绝对是普洱众多小锅米线中的一朵奇葩。一撮肥瘦相间的猪肉、一把生韭菜、一小勺炒香的芝麻，再搭配一碗凉爽的甜醋，没有过多的佐料，这简单的组合，竟产生如此奇妙的反应，在茶城风靡开来，虏获众多粉丝的心。
冬天吃上一碗热乎乎的醋米线，寒意全无；夏天就着汗水来一碗，酣畅淋漓。每次想到老街总店吃一碗，总被长龙般的队伍吓一跳，普洱人民对于醋米线的热情真是感天动地！
一个不经意，一股浓烈的香味飘过鼻尖，一碗香喷喷的米干已到眼前，身体和思想在这一秒重新归位。一碗被浓浓豆汁包裹着的米干出现在眼前，加些火红的酱料、充满绿意的韭菜，再撒些芝麻，看着就食欲大增！花生汤米干，甜糯的花生汁让人欲罢不能，如果你是重口味，自行加些韭菜根，又是另外一种不一样的味觉体验。
当然，还有小锅米干，和卷粉一样的口感，在普洱也能找到熟悉的味道，就是这么神奇。除了那杯醇香悠远的普洱茶。
去普洱，一定要尝一尝最好吃花生汤米干，品一品最好喝的海沫醋，看一看最天然的普洱风光，过一过最纯粹的普洱时光······
我在普洱，我在老街，等你的日子，一起看青街湿雨，云起花谢……
普洱美食有哪些
普洱美食有鸡豆腐、鸡肉烂饭、三尖角粑粑、普洱茶、柠檬八宝饭等。
1、鸡豆腐
相传至今已有100多年历史。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋,其状如新鲜猪脑髓，味道鲜而微甜。在婚宴喜事酒席上,都有这一道新鲜美味的菜。
2、鸡肉烂饭
佤家人的鸡肉烂饭，不同于普通的米饭，它即可以当饭又可以当菜。鸡肉烂饭当菜，一般情况下，是作为一道菜来食用的，拉祜族也视鸡肉烂饭为上等佳看，在祭祀活动或招待贵客时特煮鸡肉烂饭，和佤族一样，忌用白毛鸡煮鸡肉烂饭。
3、三尖角粑粑
三尖角粑粑是云南普洱地区家喻户晓的传统美食，也是普洱民间人家待客的佳品。三尖角粑粑的特点是形状如同菱角，皮薄馅多，鲜美香甜，口感柔和，糯而不腻，口味多样。是老少皆宜不可多得的大众美食之一。
4、普洱茶
普洱茶采摘自云南省普洱茶区的普洱茶树上，中国最老的普洱茶树已经有2800年的历史。普洱茶是经过人工发酵加工的紧压茶。
属于黑茶，普洱茶含有较多的营养价值和药用成分，经过发酵的普洱茶，在发酵过程中产生益菌群作用。陈放越久的普洱茶营养价值越高，在陈放过程中会产生一些营养成分。
5、柠檬八宝饭
柠檬八宝饭是云南省普洱市的特色美食。而八宝饭，大多作为喜庆筵席上的点心，主要特点就是色彩富丽，甜糯油润。
关于普洱市小吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。