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春茶有什么优点和缺点?中茶108品种优缺点

大家好,春茶有什么优点和缺点相信很多的网友都不是很明白,包括中茶108品种优缺点也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于春茶有什么优点和缺点和中茶108品种优缺点的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 蒙山九号茶特点
  2. 雨前茶和明前茶的区别
  3. 桂青种茶树特点
  4. 中茶108品种优缺点

蒙山九号茶特点

特点:植株适中,树姿半开张,分枝较密,叶片稍上斜状着生。叶椭圆形,叶色深绿,有光泽,叶面隆起,叶质较厚。芽叶黄绿色,一芽二叶百芽重48.Og。花冠直径3.4cm,花瓣7瓣,浅白黄色,萼片少毛,子房茸毛多,花柱3裂。特性:芽叶生育力较强。7龄茶树的茶园每667平方米产量达150kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.8%、茶多酚32.9%、儿茶素总量15.3%、咖啡碱5.5%。制绿茶,滋味浓厚鲜醇,花香持久。抗寒性强。

雨前茶和明前茶的区别

1、采摘时间不同

明前茶:清明节前一周左右采摘。

雨前茶:清明到谷雨之间的这段时间。

2、茶色不同

明前茶:上选品色翠香幽,带油光,碧绿新鲜,汤色碧绿或呈清黄色;次选品绿而无油光,老叶多,或稍呈黄色,汤色带黄或暗黄。

雨前茶:汤色碧绿或呈清黄色。

3、茶香不同

明前茶:干茶香气清纯,新茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚。

雨前茶:干茶香气清纯,多清香、栗香,滋味浓醇回甘、鲜浓而耐泡。

4、外形不同

明前茶:多为芽蕊茶和一芽一叶初展的芽嫩尖,受虫害侵扰少,芽叶细嫩。其嫩芽像莲心,所以也称莲心。

雨前茶:多为一芽二叶的柔嫩芽叶,外形稍大。碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,尖端不弯曲。

5、口感不同

明前茶:口感很柔和,不会有很浓的苦涩味。

雨前茶:滋味清新刺激,有清新爽口之感。

桂青种茶树特点

桂青种是广西地方群体品种,种植历史悠久,内含成分丰富,品质上佳,是广西传统历史名茶“六堡茶”的原茶之一。桂青种主要分布在广西藤县金鸡镇、岭景镇等地,在梧州地区和钦州种植面积较大,除了可制作为历史名茶六堡茶外,还可以制成烘青绿茶及红茶。

桂青种发芽密度较大,叶片较厚,产量较高。但发芽期较晚,属晚芽种,春茶产品上市晚。且芽叶大小不一致,在杀青、揉捻、烘干时有一定的困难。不过,桂青种制成的六堡茶,干茶深褐光润,汤色红浓明亮,陈香明显,滋味醇和爽口,“红、浓、陈、醇”四绝俱佳。

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中茶108品种优缺点

中茶108是由中国茶叶研究所选育而成。该品种属灌木型、中叶类、特早生种。叶片呈长椭圆形,叶色绿,叶面微隆,叶身平,叶基楔形,叶脉7.3对,叶尖渐尖。树姿半开张,分枝较密,一芽三叶百芽重5.5g,芽叶黄绿色,茸毛较少。

中文学名

中茶108

植物界

来源

中国茶叶研究所选育而成

母体是

龙井43号

春茶一般在3月上中旬萌发,育芽力强,持嫩性好,抗寒性、抗旱性、抗病性均较强,尤抗炭疽病,产量高。制绿茶品质优,适制龙井、烘青等名优绿茶,春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.2%,茶多酚23.9%,咖啡碱4.2%。

中茶108号,其母体是龙井43号,专家对龙井43号的芽梢进行辐射,诱导芽变,改变了芽梢中的DNA。相比龙井43号,中茶108号有四大优势:一是可提前开采2-4天。新茶一天一个价,早一天收益就更好。二是对炭疽病的抗性加强。龙井43有个缺陷,比较容易感染炭疽病,中茶108克服了这个缺陷。三是芽的持嫩性有明显改善。茶叶发芽时,如果天气突然热起来,嫩芽抽得很快,没来得及采摘就老了,茶农就会损失;芽的持嫩性长可避免这个遗憾。四是氨基酸含量更高。这样的茶叶汤汁更鲜爽,喝起来味道更醇和,涩味则会减少。中茶108也是2009年省农业厅发布农作物主导品种

关于春茶有什么优点和缺点到此分享完毕,希望能帮助到您。

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