大家好,如何制作奶茶相信很多的网友都不是很明白,包括奶茶制作方法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于如何制作奶茶和奶茶制作方法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
奶茶制作方法
食材清单
奶粉70克、红茶1.5gx2、香草茶1.5gx2、冰糖26克、木薯粉60克、饮用水40g+500ml
烹饪步骤
步骤1/11
备好食材
步骤2/11
20克红糖与40克饮用水烧开。
步骤3/11
倒入木薯粉中,边倒边搅完了和成面团。
步骤4/11
搓细条,切丁,滚圆。
步骤5/11
锅中水开,煮熟珍珠。
步骤6/11
捞出放入冷水中备用。
步骤7/11
锅中放入红茶包,香草茶包,冰糖,加饮用水烧开,盖上锅盖泡五到八分钟,温热时融入奶粉。
步骤8/11
珍珠、奶茶装入杯中。
步骤9/11
常温饮也行
步骤10/11
加冰块或冷藏,饮用更爽!
自制奶茶的方法
主料:牛奶300g、纯净水100g、淡奶油80g、白砂糖20g、红茶1包、免煮珍珠1包
烧仙草食材:仙草粉30g、水350g、白砂糖15g
做法步骤
1.先来制作仙草冻,仙草粉加入白糖15g、水50g搅拌均匀。锅里倒入300g清水烧开后转小火,将搅拌好的仙草粉倒入水中慢慢搅拌,边搅拌边烧开后就关火了,晾一下后倒入容器中,等凉透后就变成仙草冻了。
2.准备好做奶茶的所以材料。
3.红茶包放入漏网中。
4.然后安装在上盖上。
5.奶茶机中先加入牛奶,倒入纯净水。
6.倒入淡奶油、白糖。
7.将奶茶机上盖盖好,选择奶茶功能。
8.当看到奶茶微微转动开来后将珍珠倒入奶茶机中,盖好上盖,时间到后有提示音响起。
9.仙草冻切块。
10.奶茶放置温凉,将仙草冻切块放入杯中,倒入奶茶就可以美美地享用了。
制做奶茶方法与用量
冰爽奶茶
用料:立顿红茶包2包、牛奶100毫升、蜂蜜30毫升、碎冰适量制法:
1、将红茶包放入杯中,冲入85℃的沸水100毫升左右,浸泡2分钟后拿出茶包,放凉备用。(浸泡期间要不断将茶包上下搅动)2、杯中倒入牛奶、蜂蜜拌匀后,倒入半杯碎冰,最后倒入红茶水,最后用薄荷叶装饰,插入吸管。
冰珍珠奶茶
用料:冰红茶200毫升、奶精粉2咖啡勺或者10克、糖浆20毫升、熟粉圆1汤匙制法:
1、先在杯中放入粉圆。
2、把用料倒入装有1/2冰块的摇酒器中摇和,然后倒入杯中,带上粗吸管。
奶精粉可以用牛奶代替,也可以再加入奶油球,风味更好!
奶茶家常做法
主料:红茶2克、牛奶150毫升
辅料:黑糖适量、冻珍珠适量
做法步骤
1.取2克红茶,150毫升牛奶,适量的黑糖加入豆浆机里,糖量我觉得可以随意些,喜欢吃甜就多加,不能吃糖就少加。
2.加适量的清水至豆浆机热饮最高刻度线,然后盖上杯盖,插上电源,选择奶茶功能即可开始煮茶,整个过程需要12分钟。
3.奶锅里加入适量的清水烧开。
4.水开了就加入珍珠去煮,小火煮上几分钟就可以了
5.奶茶煮好以后,用配套的奶茶滤网过滤一下茶渣即可。
6.我们加了多多的自制冰块,奶茶可热饮可冷饮,随自己喜好而定。
7.把奶茶加进冰块里,很快就得到了一杯冰镇奶茶,冰凉舒爽,香滑浓郁,配上面包吃太惬意了。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的如何制作奶茶和奶茶制作方法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!