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本文目录
奶茶无敌全套做法
主料:布丁冻30g、仙草冻30g、琥珀珍珠30g
辅料:小欢喜果糖15ml、红茶底150ml、鲜奶130ml
调料:冰块适量
做法步骤
1.准备所需材料。
2.出品杯中加入布丁冻、烧仙草、琥珀珍珠。
3.雪克杯中加入鲜奶、红茶底、果糖搅拌均匀。
4.加入冰块倒入出品杯中。
5.制作完成。
下奶茶的正确方法
1、【食材】:纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量。
2、【具体做法】:
(1)取可以直接加热的煮锅,把白糖放进锅中,小火加热,至白糖融化并变成焦糖色(琥珀色)。
(2)然后把牛奶倒进锅中,把红茶也倒进去。开始时,红茶会漂浮在牛奶上,但随着茶叶的吸水,它会慢慢沉淀下去,此时,你需要继续小火,可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶,让红茶的香气释放的更充分一些。
(3)直到煮至牛奶的颜a色不再发生变化,就可以关火了。
(4)然后拿网筛把奶茶过滤一下,奶皮和茶叶会被过滤掉。
(5)把奶茶倒进一把小壶里,随喝随倒,茶香浓郁奶味扑鼻,好喝的很。
CoCo有什么奶茶
①奶茶三兄弟
奶茶三兄弟是coco都可的招牌饮品,也是性价比比较高的一款人气饮品,浓醇奶茶搭配香滑布丁、Q弹珍珠及鲜嫩仙草,一次满足多种丰富的口感。
②鲜百香果双响炮
如果是夏天的话推荐尝一下他们家的鲜百香果双响炮,百香果含有多种的水果芳香物质,搭配高纤椰果及Q弹珍珠,口感酸甜爽口,清爽又解暑,建议如果想要喝酸一点的话,可以选择无糖,想喝酸酸甜甜的口感的话,可以告诉店员鲜百香要多一点。
③鲜芋青稞牛奶
建议在秋冬季节可以选择这款鲜芋青稞牛奶,好喝又饱腹,芋头很大块很软糯,青稞很有嚼劲,加入香醇浓郁的牛奶奶茶,每一口都很满足,如果不喜欢太甜的建议选择无糖,因为加糖的口感真的非常甜。
④葡萄柚益菌多
coco的这款葡萄柚益菌多是季节限定款,高维C的葡萄柚加上两杯养乐多,口感非常的清爽,不过葡萄柚味道有点微苦,如果不喜欢苦味的建议慎点。
⑤奶霜莓莓果茶
奶霜莓莓果茶也是点单率比较高的一款夏日新品,颜值也非常高,适合拍照打卡哦,最上面厚厚一层奶霜,紧接着是淡粉色的果茶,在下面是蔓越莓和草莓料超足,喝前记得摇一摇,推荐一个超级网红的配方:奶霜莓莓+珍珠+椰果,无糖或者三分甜!
⑥珍珠红茶拿铁
喜欢喝茶饮的不妨尝试一下coco的这款珍珠红茶拿铁,与珍珠奶茶不同,拿铁是加牛奶的,喝起来更为滑顺,冰饮的话糖是加果糖,如果是点热饮的话是加入砂糖,建议可以点热饮比较香比较好喝。
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