凤凰单枞怎么泡(凤凰单丛茶怎么泡)

大家好,今天给各位分享凤凰单枞怎么泡的一些知识,其中也会对凤凰单丛茶怎么泡进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 凤凰单丛茶怎么泡
  2. 凤凰单枞的冲泡方法
  3. 凤凰单枞的泡法怎么冲泡凤凰单枞才好喝
  4. 凤凰单枞茶、单丛茶的冲泡方法

凤凰单丛茶怎么泡

一、盖瓯泡法

首先用沸水冲洗茶具,然后取8-12克凤凰单丛茶放进茶瓯里倒入沸水。用壶盖刮去泡沫,第一次泡茶为洗茶,不饮用,加水后立即倒掉,第二三次泡时香气最浓郁;第五六次泡时喝起来口感最好。

二、盖杯的泡法

取2—3克茶叶放入杯中,用沸水冲泡然后盖上杯盖防止香气外溢和保持水温,待茶叶沉于杯底后再品尝。

三、大壶的泡法

投入占茶壶五分之一的茶叶,倒入满壶开水,加上壶盖,第一次冲泡的时间在2一3分钟以内,第二次冲泡的时间在5分钟以内,第三次冲泡的时间在10分钟以内,第四次冲泡的时间在15分钟以内。

凤凰单枞的冲泡方法

1、纳茶,视个人口味,取凤凰单丛6-10克,轻放进茶瓯(壶)里

2、高冲,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。

3、用盖鸥盖刮去表层浮沫,然后用沸水冲淋盖鸥盖的边沿泡沫。

4、低斟的目的是为了尽量减少茶汤和茶香的外溢,也保持茶的温度,也不会发出响声跟泛起泡沫。低斟的过程,尽量将瓯里的茶汤滴滴沥尽,使茶杯里的茶汤容量,汤色,浓淡均保持一致。

基本要领:1、最好用盖碗盖滚动,使茶转圈,让它活动。2、每次盖碗茶要滴干,免得有余茶。3、在公道杯里同样不要留有余茶,要将它分完或倒掉,不可和下一泡相混。4、茶叶不能久浸,以免苦涩。注:喝茶时不宜冷饮,不宜空腹饮用。

凤凰单枞的泡法怎么冲泡凤凰单枞才好喝

1、温杯,使用沸水冲洗茶具,不仅可以清洗茶杯,还可以温杯,以此来提高茶香;凤凰单枞在冲泡之前需要温杯,主要是怕盖碗吸收了水温,导致茶叶泡不香。

2、洗茶,将凤凰单枞投到茶杯里面,茶量8克,第一遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;不仅可以洗茶还可以激发茶性,使茶叶的香气散发出来。

3、冲泡,将沸水高冲到盖碗里面焖泡,水量在七八分左右,三秒后饮用。第二泡时间不超过5s,这样冲泡出来的茶汤口感不苦不涩、品饮更佳。

凤凰单枞茶、单丛茶的冲泡方法

步骤/方式1

温杯

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使用刚烧开的热水给盖碗、品茗杯进行烫杯,不仅可以清洗茶杯,还可以温润茶杯。凤凰单枞在冲泡之前需要温杯,主要是怕盖碗吸收了水温,导致茶叶泡不香。

步骤/方式2

洗茶

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凤凰单枞投入到茶杯里面,茶叶的数量在8克左右为宜,投茶之后不摇香,用盖子盖住即可,再注入茶杯3/1的沸水,冲泡3s左右倒掉茶汤,不仅可以洗茶还可以激发茶性,使茶叶的香气散发出来。

步骤/方式3

冲泡

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把新鲜的沸水以高冲的手法冲到碗盖里面,焖泡3s左右,水量只要盖过茶叶即可,水量不用太多。第一泡时间不超过3s,第二泡时间不超过5s,这样冲泡出来的茶汤口感不苦不涩、品饮更佳。

OK,关于凤凰单枞怎么泡和凤凰单丛茶怎么泡的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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