很多朋友对于冷泡茶哪里传进来的和冷泡茶是什么时候兴起的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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冷泡茶冷冻还是冷藏
对于有些茶是适合放在冰箱里储存的，比如绿茶类、龙井等茶。未开封的茶叶想要存放的时间更久就可以放在冰箱里冷冻。
1、茶叶低温保存是最好的，当然要保证干燥，这一点是很好做到的。因为茶叶里很多物质在常温下容易氧化变质。低温保存茶叶可以在一到两年内保持新茶香。
2、不过不是什么茶叶都可以放去冰箱保存的，像待客九品的绿茶毛尖是可以放去冰箱保存的。
3、而不能放去冰箱保存的茶叶，发酵茶叶就不能放的。茶罐放到干燥阴暗的环境中存放就好，注意避免阳光直射。
冷泡茶是什么时候兴起的
冷泡茶是对传统饮茶的一项革新。它采用台湾成熟的生化科技，去掉了茶的苦涩味道，又保留了茶叶的养分，仅用冷水或冰水冲泡3－5分钟即可饮用，是国际上兴起的一种新型绿色饮料。
冷泡茶在日本叫水云茶，从2001年开始，在日本、韩国等地悄然兴起。于2005年左右引入国内，到了2014年，冷泡茶被越来越多年轻人接受，近些年风靡茶友圈，尤其是被女性茶友所偏爱。
冷泡茶没有生产日期嘛
冷泡茶注明生产日期是当日生产。建议冷泡茶在24小时之内喝完，基于卫生考虑，超过24小时的冷泡茶就不要饮用了。冷泡茶放置时间不宜过长，超过24小时的冷泡茶尽量不要喝，以免伤胃。虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶。夏天从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内喝完。
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低温物理泡茶原理
冷泡茶??｜的原理
冷泡茶因恒定的低温环境，以及较长的冲泡时间，相较于热泡茶，
??减少单宁感。
茶叶中的单宁酸会使口水中的蛋白质产生沉淀，造成口水失去润滑性，且会使得口腔上皮组织收缩，产生干燥感，也就是感到涩的原因。低温度使得单宁酸降低。
如何冲泡
1??冲泡重量比例
茶叶：水=1:50
2??温度
恒定冷藏4摄氏度
3??最佳冷泡时间示例
绿茶4小时｜冻顶乌龙茶6小时｜铁观音6小时｜红茶10小时
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