历史渊源
锡兰红茶：斯里兰卡茶叶种植的历史始于1824年，当时英国人将中国茶叶引入斯里兰卡，并种植了第一批种子。它已经种植了100年。
中国茶：据考证，中国是最早发现和利用茶叶的国家，也是最早人工种植茶树的国家，因此茶起源于中国，已有近5000年的历史。
自然条件
锡兰红茶：斯里兰卡属热带季风气候，年降水量1200-3000毫米，平均气温28。因此，锡兰选择海拔1500米至2000米的高地种植茶树，便于疏浚。雨水，高原红茶的品质也是最好的。
中国茶叶：中国大部分茶叶产区属亚热带季风气候，季节温差较大。加之这里属热带雨林气候，全年雨量充沛，茶树种植海拔较高，所以中国有很多茶山。
茶树种植
锡兰红茶：斯里兰卡茶园采用生态集约种植方式。每个小茶园都有高楼作为遮阳伞；茶园周围种植艾草以驱虫，并使用其他草药改良土壤以保证土壤的性质。
中国茶：中国很多茶园也采用生态种植方式，也有古茶树这样的原生态生长环境。不过，近年来随着茶叶市场的兴起，不少人开始种植台茶。
采摘方式
锡兰红茶：锡兰红茶不论采摘季节，每周采摘一次，茶园每三年修剪一次。最好的锡兰茶是夏茶。
中国茶叶：中国很多茶叶都有最佳采摘时间，不同季节规定了采摘方法和数量。冬季一般不采摘。一般以春茶最佳，秋茶次之，夏茶次之。
劳动力成本
锡兰红茶：在斯里兰卡，茶园总经理的工资为1500美元/月，而茶农的工资为5美元/天/20公斤，因此制茶过程中的劳动力成本为相对较低。
中国茶叶：在中国，从采摘到制作，每公斤茶叶的劳动力成本非常高。近年来，每公斤茶叶的人工成本在三四百元，因此一些茶商只选择采摘最好的春茶。
标准化
锡兰红茶：在斯里兰卡，锡兰红茶一般只有OP、BOP、FOP分级。切口越小，渗出液的浓度越高。正如已经提到的红茶加工的标准化平均值，我想要甜糖、浓牛奶和芳香的花朵。
中国茶：在中国，茶叶是根据其种植的地理位置和采摘时间来分级的。以信阳毛尖为例，清明前后采摘的车云山毛尖被认为品质最好。
可见，斯里兰卡红茶与中国茶在本质上存在较大差异，这也促成了它们之间不同的销售模式。
这就是茶的魅力所在。茶也能跨越国界释放出应有的风味。 （文章来源：斯里兰卡之旅，图片来源：南薰佳人）