1. 越南油茶籽出油率
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山茶籽
油茶是山茶籽的别称，是山茶树的果实。油茶是我国主要木本油料树种，被誉为“东方树”。
主要价值
茶籽主要由水、粗脂肪、淀粉、粗蛋白、茶籽多糖、茶多酚、黄酮类、皂甙和粗纤维以及少量单宁酸组成，其中茶多酚、茶甙和角鲨烯是其生物特性。活性物质，具有降低胆固醇、抗衰老、预防肿瘤等作用。山茶籽油是从山茶属茶树的种子中提取的非干性油，又称茶籽油、茶树油或山茶油。山茶籽油中含有橄榄油所没有的活性物质茶多酚和山茶甙，因此山茶油又被称为“长寿油”、“东方神油”。
由山茶籽制成的山茶油是优质食用油，不饱和脂肪酸含量达90%以上，不含芥酸。比其他食用油更耐储存，不易酸败。
茶籽油富含VE和茶多酚，可清除自由基、抗衰老、保护细胞膜结构、抑制肥大细胞释放组胺和减少细胞因子的产生，抑制炎症或减轻炎症。其他研究表明，山茶籽油对于延缓动脉粥样硬化、增加胃肠道吸收、促进内分泌腺激素分泌等具有显着功效。
另外，山茶籽具有清洁、去油腻的功效，因此山茶籽清洁粉、洗发水等产品得到了广泛的应用。由于它是非化学产品，效果好，无副作用，因此受到消费者的青睐。
嫁接苗生长情况如下：
茶果采收后，不宜在阳光下暴晒，而应放在室内通风处，让其自然裂开。选择大种子（2-3克），用干净干燥的河沙存放在室内。次年3月取出，用湿沙催芽。湿沙先用托布津处理，湿沙要用手揉成团，松散再松散。一层沙子，一层种子，沙子厚度10厘米左右，每隔4-5天淋水一次，保持一定的湿度。当胚芽伸长至3厘米左右时，即可作为砧进行嫁接。
嫁接方法
(1)嫁接工具：有锋利切口的嫁接刀，或刀片。另外，将废牙膏皮剪洗干净，切成21.5厘米的长条，然后弯成圆柱状备用。
(2)嫁接时间：5月中旬至6月中旬。当砧木幼芽出土，叶子即将展开，进入半木质化时嫁接接穗。
(3)剪接穗：先剪掉接穗1/3-1/2的叶子，用左手拇指和中指将接穗倒置，一侧靠近食指尖端手指，从距离花蕾基部0.2厘米处倾斜开始。切一刀，斜度30度，切面长度1.2厘米；然后将接穗翻过来，用第一刀对称地切，使接穗成为薄楔形。斜面必须平整、光滑。最后在芽尖上方0.3厘米处斜切，剪去接穗。
（4）剪苗砧：除去砧木上的泥沙，在子叶叶柄上方约2厘米处横剪，并在横截面中心纵向做深切口，长约1.5厘米。
(5)埋接穗：将接穗的薄楔形木质部插入苗砧中，并对齐。如果接穗粗细不同，只需对齐一侧即可。
(6)绑扎：将涂有牙膏的皮套套在围巾接头上，并挤紧。
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2. 越南油茶籽质量如何
1.普通油茶（又称野生油茶），主要分布于湖北、湖南、广西、四川、浙江等地。油的品质仅次于黄袍野生茶籽，是全国种植的主要品种；
2、黄袍野生茶籽主要分布于湖北、江西。油茶个头较小，颜色鲜红，油茶种子内壳呈黑色油状，属于晚熟品种（立冬种子较好）。其出油率高，油的品质和营养成分均居世界之首（占橄榄油的20%以上）。相传吕洞宾从瑶池得来，洒在桐城黄袍山上；
3、油茶（又称门西子）主要分布于湖北、江西、福建、广西等地，栽培面积仅次于普通油茶；
4、软枝油茶，主要分布在广西、湖南，是油茶高产、速生品种，油品质次于野生油茶；
5、越南油茶（又称大果油茶），主要分布于广西、广东；
6、红花油茶，主要分布在江西，油质好，花可入药。是优良的园林绿化品种，宜在高海拔地区推广；
7、多齿红茶花（又称万田茶籽），主要分布于广西；
8、茶梨（又称八瓣茶花），主要分布于湖北桐城、浙江龙泉、江西龙南；
9、波达果茶（又名赤八子），不宜种植在中亚热带地区；
10、百花南山茶主要分布于广东封开、广西苍梧；
11、南荣茶花，主要分布在广西邵平；
12、走国油茶主要分布在广西龙胜和湖南永顺。产量低，不易推广。
3. 茶籽产油率
茶花不仅是重要的观赏花木，也是重要的油料植物。其种子几乎全部富含不饱和脂肪油，俗称山茶油，尤以江西、湖南的白花山茶和云南腾冲所产的红花山茶最为著名，成为最重要的木本油料之一在中国一.
油茶具有优质、高产、寿命长的特点，是山区名贵的“铁杆作物”。以腾冲红花油茶为例，单株最高出油量30kg，净籽产量100kg左右。全县最高年产量（种子）75万公斤。
山茶油呈半透明状，茶褐色，半干，富含亚油酸，主要用于食用，特别适合心血管疾病患者食用。最好的茶油在冬天会凝结成乳白色的颗粒。
榨油后的干油可用于洗涤、肥料和杀虫剂。果壳富含鞣质，可提取鞣质和皂甙制碱。
4. 油茶籽油出油率
是山茶籽还是茶籽？有一个很大的不同。茶叶的出油率很低，几乎没有提取价值，为3%~5%，油茶籽的出油率为15%~30%。要提取茶籽油，首先必须将茶籽干燥、粉碎、蒸煮、包胚、压榨。设备的尺寸从5W 到20W 不等。
5. 油茶产油率
当地油茶又称天然野生油茶，产量低、出油率低、油质差，而嫁接油茶是产量高、出油率高、油质好的优良品种，因此嫁接油茶油葵很好
6. 油茶籽出油率是多少
出油率14%27%，最高可达30%左右。
不同采摘时期茶籽的出油率不同。同一油茶品种在相同的气候环境条件下，成熟期相同，不同时期采收的出油率也不同。茶籽处理方法也会影响出油率。
7. 茶籽油的出油率
约35-45公斤。
平均每亩可种植油茶树90株，亩产干油茶种子年产180-360公斤左右。若按出油率23%计算，平均亩产山茶油35-45公斤左右。
油茶喜欢温暖的环境。年平均气温应在16-18左右。同时适合在阳光充足、水分适宜的环境中生长。要求年降水量在1000毫米以上，也适宜在土层深厚的酸性土壤中生长。