盖碗的历史渊源，追本溯源，我们知道盖碗茶起源于四川，是古巴蜀文化的重要组成部分。
蜀人有独特的饮茶方式，由茶盖、茶碗、茶船三部分组成，又称“三才碗”。 “三才”是指天、地、人。盖为天，托为地，碗为人，寓意天地人和谐。
盖碗茶的历史非常悠久，据说起源于唐代。唐代《紫霞录》卷下《茶盘》一文写道：“建中蜀国宰相崔宁之女，用无内胆茶杯，病时熨烫。手指。她拿一个碟子来承载。她喝了一口，杯子倾斜了。她用蜡环固定着碟子。在中央，杯子被固定.每个人都方便世界。那些通过它的人下来会圈底，更新系统，甚至有一百种形状。”
清光绪粉彩莲花纹盖碗（上）
建中是唐德宗的年号，崔宁是当时的西川节度使兼成都刺史。回想起1200多年前，成都最高行政长官的女儿喝茶时，纤细的手指被茶杯烫伤，她决定想办法彻底解决这个问题。
清代胭脂红釉盖碗（一对）（上）
她拿出一个碟子，把茶杯放在上面，喝着碟子里的茶，这样手就不会烫了。不过，茶杯还是很容易翻倒。好在崔小姐长期困在闺房里，闲得很无聊，时间也很充裕。经过多次实验，她终于发现蜡可以固定茶杯。
为了使造型更加美观，崔女士请工匠制作了漆环而不是蜡环来罩住茶杯。当你完成后，你把它带给你的父亲以展示宝藏。据崔局长介绍，这位小姐的发明一代又一代地流传下来，终于风靡全球。
现在成都人喝的盖碗茶也有茶盖。在客来人往、人声鼎沸的茶馆里，瓷质茶船因笨重易碎，往往被轻便坚固的铜铝茶船所取代。
清乾隆金地粉彩花卉盖碗一对（上）
盖碗茶不讲繁文缛节。无论是在人声鼎沸的茶馆里，还是在装修精致典雅的房间里，端起一杯盖碗茶，用茶盖轻轻搅动茶汤，总会给你的脸上带来浓郁的生活气息。
“保定茶闲时仍绿，游窗下棋仍凉”。在四川，既有保定，也有友庄，茶棋随处可见！一杯盖碗茶，饮世间的祥和与安宁。
鲁迅老师曾在《喝茶》一文中写道：“要喝好茶，要用盖碗。所以我就用盖碗。果然，冲泡后，色清味甘，微香微苦”。确实是好茶。”在众多的碗、杯、壶、杯中，为什么鲁迅只称赞盖碗呢？其中，颇有道理。
清光绪青花黄云龙纹盖碗（上）
精通茶道的人都知道，喝茶讲究“观色、闻香、品味、观形”。用杯或壶冲泡茶，不利于观察颜色和形状，也不利于调整茶汤的浓淡。
清同治米黄釉粉彩竹纹盖碗（上）
盖碗茶具有碗、盖、船。其造型独特，制作精美。茶碗上大下小，盖可放入碗内，以茶船为底托。
喝茶时盖子不易滑落，还有茶船作为支撑，避免烫手之痛。而你只需握住茶船即可稳定重心。喝茶时不需要打开盖子。
清代光绪粉彩矾红描金八宝龙凤纹盖碗（上）
盖碗茶，好处全在盖子上。盖碗茶的茶盖放在碗里。如果想要茶汤浓一点，可以用茶盖在水面上轻轻刮擦，这样就能把整碗茶翻过来。轻刮则弱，重刮则厚。
“白菜青盐看饭，瓦罐天水菊花茶”。最著名的盖碗茶在北京。在北京人眼里，盖碗是茶具中的珍品，而花茶，尤其是茉莉花茶，则是茶中的极品。两者的结合，酝酿着北京人火热的心。
清光绪黄底粉彩寿字纹盖碗（上）
盖碗茶在北京人手中展现出其超凡的本性。轻轻掀起碗盖，对着吹气，然后用碗盖刷掉一些茶叶，喝一口，清香就残留在牙齿和脸颊上。
清胭脂地卷小盖碗（上图）
曹雪芹也是盖碗茶的爱好者：“妙玉亲手捧着一个小茶盘，里面装满了海棠式雕漆，里面装满了金云龙的寿辰，里面有一个窑炉五彩的小铃，与贾母一起捧着。” ……大家都是同一个官窑的，碗里什么也不要盛。”
坐园中，天蓝水绿花红，桥弯飞檐，地砖六角，窗镂空，茶碧螺春，井水是唯一的。这是一个有盖的碗。
清乾隆各式釉碗（五件）（上）
清代青铜胎画珐琅罗汉盖碗（上）
清代玉盖碗（上）
乾隆珊瑚红描金开光山水人物方盖碗（上）
黑地景泰蓝博古盖碗（上）
清代胭脂红菊花破盖碗（上图）
清早期碧玉莲花纹盖碗（上）
清代粉彩荷花盖碗（上）
清道光粉彩无双铺盖碗（二件）（上）
清道光黄地缠枝粉彩盖碗（上）
清道光金彩兰花纹盖碗（上）
道光料釉粉彩天仙寿日盖碗（2件）（上）
清道光珊瑚红金球纹盖碗（2件）（上）
清道光青花花卉纹盖碗（上）
清道光绿松石绿田名彩福寿纹盖碗（上）
清光绪粉彩荷花盖碗（二件）（上）
清光绪粉彩荷花盖碗（二件）（上）
清光绪蓝釉刻花长寿盖碗（上）
清光绪松青地粉彩花鸟胸衣盖碗（上）
清光绪胭脂红釉盖碗（上）
清嘉庆粉彩描金八宝纹盖碗（上）
清嘉庆青花矾红龙凤纹盖碗（上）
清乾隆精美竹石纹缠枝斗彩盖碗（上）
清乾隆豆绿釉盖碗（上）
清乾隆矾红描金龙纹高足盖碗（上）
清乾隆仿雕漆锦寿字莲瓣纹盖碗（上）
清乾隆红釉盖碗（一对）（上）
清乾隆琉璃金画琉璃盖碗（上）
青白玉雕花饕餮盖碗一对（上）
清乾隆青花粉彩“团圆”纹盖碗（一对）（上）
清乾隆青花粉彩百子制作元宵盖碗（上）
清乾隆胭脂红紫地卷粉彩盖碗（上）
清乾隆玉雕吉祥如意盖碗（一对）（上）
清同治格陵兰粉彩盖碗（上）
清同治鎏金绿釉碗（一对）（上）
清同治青花矾红云龙纹大盖碗（上）
清雍正斗彩花卉纹盖碗（上）
清雍正斗彩花鸟盖碗（上）
清雍正斗彩九秋山水盖碗（上）
清中期白玉镂空四时三斗盖碗（上）
十八世纪武进釉盖碗（一对）（上）
元青白玉盖碗（上）
清中期黑漆金彩牡丹盖碗（上）
清雍正黄地铜胎画珐琅裹花盖碗（上）
清雍正粉彩人物盖碗（2件）（上）
青瓷盖碗、白瓷盖碗、黑瓷盖碗、彩瓷盖碗、精美的瓷盖碗，天地间的盖碗茶，可品宁静岁月，品味人生滋味！