茶都云南，普洱茶之乡
云南茶都，普洱茶的故乡，有着几千年悠久的历史，浩瀚无尽的长江黄河孕育了中华博大精深的民俗风情。中国茶俗是浩瀚中华民俗中的一颗耀眼的明珠。在历史的长河中，不同民族、不同时代、不同地区、不同社会时期都呈现出丰富多彩的饮茶习俗。 “茶”作为民间礼仪的使者，千百年来一直被人们所重视。它上升到国与国之间的礼仪活动，渗透到人们之间的交往中，成为与人们日常生活密切相关的礼仪习俗。普洱茶又被称为“茶中之茶”。
随着时间的推移，各种饮茶习俗代代相传。其中，既有宫廷的绚丽篇章，庙堂的雅乐，也有山歌、野歌。极具平民化的茶俗之中，蕴藏着大量的历史积淀，同时又充满了优雅的时代气息。大多数茶叶学者认为，1700多年前的三国时期，云南特有的大叶茶品种，被后人称为“普洱茶”，就开始在云南普洱府境内种植。普洱茶名扬天下。清代以后近300年间，原产于云南思茅（今普洱市）和西双版纳地区，后逐渐在滇南广泛种植。在种植、生产、加工、贸易、运输、消费过程中，“普洱茶”将云南介绍到了世界各地，“普洱茶”、“云南”也远播四方。
云南是普洱茶的故乡，普洱茶文化内涵丰富、历史悠久。自远古时期生活在澜沧江流域四浦地区的古先民濮人和各民族在生产生活实践中发现了野生茶树的利用，进而栽培、驯化、利用，这开始了一棵新的茶树。文化章节。不同地区、民族的饮茶方法多种多样，如哈尼族的烤茶、土罐茶、蒸茶，彝族的拔罐茶、咸茶、烤竹筒茶等。傣族、拉祜族的炒茶、锅茶。茶，佤族的铁板烧茶，布朗族的煮竹绿茶和酸茶。各民族之间，祭茶、致敬茶、以茶为药、以茶为诗，已成为社会文明进步和人民友谊的象征；弘扬文化，以茶致富，以茶增友谊，以茶交天下友，也促进了各民族团结，增进了国际交流。
古今中外学者都有着关于普洱茶的著作。清代文学家曹雪芹将普洱茶写成《红楼梦》，清代文学家阮福写有《普洱茶物语》。种茶、饮茶、唱茶、敬茶、观茶、闻茶、泡茶、品茶、茶具等民族特色得到展示，提升了普洱茶文化的高雅品味。
一部开放的历史，就是一部文化交流的历史。云南虽然地处祖国西南边陲，但却是中国最早对外开放的地方。它向外、向南、向西，沿途被称为“南方丝绸之路”，是一条通达印巴次大陆和中南半岛的古老商道。 “南方丝绸之路”的历史可以追溯到远古时期。在著名的南方海上丝绸之路开通之前，这条从我国西南通往印度的古道成为当时中国与外界之间的唯一通道。唐代以后，随着饮茶习惯在西藏、南亚、西亚人民中的普及，这条古道终于载入史册：茶马古道——是一部文明史今天仍然存在。
茶马古道时空壮丽。随着茶叶贸易的发展，这条道路在宋、元、明、清时期得到极大加强，逐渐成为亚洲最大、最复杂、最美丽的走廊。云南也是中国最古老的茶区。普洱茶文化是中国茶文化的重要组成部分。在当今对外开放的历史浪潮中，充分发挥“普洱茶”文化的桥梁作用已成为广大云南人民的共识。茶文化是云南民族文化的重要组成部分，具有独特的民族特色和世界特色。没有一个国家不喝茶。普洱茶文化将在深厚的历史积淀的基础上走向全国、走向世界，将云南建设成为真正的“茶都”，让普洱茶文化走向世界。
目前，中国茶叶已销往世界五大洲数百个国家和地区。如今，越来越多的人认识到普洱茶对人体健康的有益作用，普洱茶已成为举世公认的“天然第一保健饮料”、“21世纪世界饮品之王”。
作者：李斌theonly