茶有九德：净、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。
庆：可以清心。名茶多产于深山、深谷。它们有着精致的外表和安静的香味。
香味：像蓝思馨。茶香真香，悠长而深邃，令人浮想联翩，而最好的茶也应该有兰花般的淡雅清香。
甘：一切苦难都伴随着欢乐。茶味纯正，甘淡，微苦微甜，鲜美可口。
且：中气平。茶的香气和滋味是“和谐”的。喝完茶后，应该有一种滋润五脏六腑的“平静”，久久不能散去，这叫和谐。
空：“五蕴”皆空。茶的香气和味道是清新空灵的，如果喝茶后没有余味，那就是空虚。
节俭：饮酒有节制。茶不要喝太多，酒不要喝太多；茶品和茶具不宜奢侈，勤俭节约始终是茶人的美德。
时间：知道时间并移动。适时采收，适时制作，适时扔出，适时销毁，适时饮用。喝茶的时间真好。
仁：仁爱。茶德仁从发芽、展叶、采摘、揉捏、发酵、烘焙到制茶，要经历漫长而艰辛的过程。这是苦难的升华，也是道德的升华。所谓“杀身成仁”，也叫茶。仁者“爱茶”，也只有仁者才能体会到茶的仁慈，才能养成仁者之心。
真：天地之真情。茶香真香，香气幽静，滋味甘淡。它可以使人体会到大自然清澈空灵的意义。 《无上之道》是真的。
其中，“俭”字与《茶经》一致，最能体现茶人和茶人的道德修养；仁是茶九德的核心。
茶有九香：清、幽、甘、柔、浓、浓、易、寒、真。
干茶有香味，摇茶有香味，润（洗）茶有香味，泡茶有香味，倒茶有香味，瓯（壶）盖有香味，杯底有香味，茶汤有香味，茶汤有余味冷却后香气扑鼻。
干茶清香，摇茶香嫩；湿茶清香，湿茶清香。倒茶香气宜人，茶汤芳香，冷却后香气清凉；瓯（壶）盖香甜，杯底香。一盏茶得九香，最能益茶德，最显品格，最显茶本真，也最让人沉思。
茶香：香可浑浊，可沉浮，可短可长，可阴阳，可出世间，可雍容博大。今稍分为：浓香、甜香、清香、淡香。
香气如药黄未子，如太真沐浴状态，香气浓郁。
甜香如月下秋桂，如二月初豆蔻尖，其情最细腻。
香如空谷兰花，如黛玉潇湘馆弹琴，其韵独特。
香气如夏日荷花的第一露，如西子的妆容，清香得令人心旷神怡。
华香、甜香、幽香、清香，都不同于雍容博大。如果优雅，则香气淡雅而深沉；如果广泛，则香气粗短。
茶有八难：一是泡，二是异，三是器，四是火，五是水，六是铸，七是落，八是饮。
采摘、烘烤不精，不是制成；辨别形状和颜色没有不同；雕金雕玉，非器物；黑暗愚昧，不是火；粗、老、浊、重，就不是水；不知茶时，则不铸“不懂茶理，非色狼；吸其香味，非饮茶”。
茶有七情：喜、爱、哀、幽、静、淡、诚。
欢乐：使人感到快乐。
爱心：查德仁让人感到仁慈、有爱心。
艾：让人哀悼，但“哀而不伤”。
安静：使人产生感伤。
沉默：使生活变得空虚的空虚感。
轻盈：使人有淡泊的志向。
真：寄托人们的真情。
茶有淡、甘、滑、嫩、柔、浓六味。
淡：入口淡，舌虚；
甘：余味甘；
滑：口感滑爽；
温柔：无粗糙、陈旧的感觉；
柔软：无僵硬感；
厚：没有薄的感觉。
味道有甜、有苦、有轻、有重、有粗、有薄、有老、有嫩、有软、有硬、有滑、有尖、有涩。
六味要求：口轻、触软、喉嫩、口滑、舌厚、回甘。
茶有五德：清净、和谐、长久、昌盛。
清：形神俱全。
干净：品质高、干净。
和：温脾胃，润五脏。
长：养神、益气、生津。
兴：提神醒脑、养生益智。
茶有四气：怒气、气气、正气、正气。
怒：喝完茶后，泡茶者的胸腹充满一股清新、浓郁的茶香。这不仅是大自然的愤怒，也是生命的愤怒，更是制茶人内心孕育的愤怒。只有生气，世界才能清净，生活才能感动，心情才能平静。当你生气的时候，意义就很大；当你生气的时候，意义就很大；
灵气：茶气不仅要生动，而且要清新、流动，这叫灵气；
正气：茶的公正、平和、温和，称为正气。孟子曰：吾善修吾威，吾所育者为义；
忠诚：茶的气氛不仅要平和，而且要慷慨、激昂。这不仅是对茶的要求，也是对茶人的要求。平常喝茶的人可以得到愤怒，茶悟的人可以得到灵气，修身的人可以得到义，心不静思的人就不能得到义。关于帮助世界。
论气：“气”是指饮茶者饮茶后，五脏六腑与口腔之间的呼吸。这种气息极其平和、持久、甘甜。有义，所以君子不无故撤去茶具，用它来养气修德。
茶有十八大功效
生津、和胃、消食、明目、补气、益智、美容、减肥、利尿、通便、清热、解毒、抗炎、抗癌、抗辐射、降血压、预防预防心血管疾病，延年益寿。