大家一定都听说过“茶道六君子”。有人认为是泡茶的基本器具之一,包括六件茶具。有人认为他们是历史上的六君子,与“茶道”有着密切的关系。今天,我就借一杯茶,和大家聊聊什么是“茶道六君子”,以及他们不为人知的秘密。
“茶道六君子”的虚实
假想
“六君子”出自苏东坡的《遣周守汉州》诗。谁能破阵,纠正六君子。
评论:
“二李”:李七(q)和李季(j)
“六君子”:四道、正儒、张永辉、吴春翁、卢元军、宋文福
南宋著名文学家洪迈在《容斋随笔》中评论了这首诗。他说,当时对西南地区的茶园,二里实行的是贪官垄断:其他地方已经允许茶叶贸易,但凉川的土地仍然被禁止。他们边买边卖茶叶,赚取巨额利润,而不仅仅是三点利润。人民税收压力沉重,生活困苦。
为了让茶畅通无阻,六君子不顾自己的事业,不顾自己的幸福,不顾家人的生活。他们积极发声,对“二里”造成了一定的威胁,为人民做出了很多贡献。人们总是心存感激。为了纪念这六人对茶和百姓做出的贡献,人们逐渐将茶事中常用的六件茶具称为“茶道六君子”。
现实
在传统泡茶的茶桌上,我们总能找到这样的杯子,形状像笔筒,里面插着各种精美的茶具。人们称他们为“茶道六君子”,虽然没有他们的全部名字,也不知道他们的具体用途。但当它放在茶几上时,总能感觉格调立刻提升了。有喝茶习惯的茶友家里一定要有一套。其实,《茶道六君子》不仅好看,而且非常实用。
《茶道六君子》的具体运用
“茶道六君子”包括六件茶具:茶壶、茶沥、茶针、茶夹、茶尺、茶勺。
茶杯
茶容器的形状像一个笔筒,负责盛放另外5件茶具,起到整理和总结的作用,使茶几看起来整齐干净。
茶漏
滤茶器是中空的漏斗形。一般茶叶都是比较粗糙的,放入茶壶时很容易卡住。滤茶器可以起到疏通的作用。
茶针
茶针有一个尖头,可以疏通堵塞在壶嘴内的茶渣。
茶夹
茶夹主要用于盛放杯子、清洁茶杯、给客人递茶等,也可用于盛放茶叶、清除茶渣。
但正式场合一般都比较讲究,茶具也只是专用于其中一项功能。
茶规
对于茶来说,是用来泡茶的。细长的手柄可以深入茶壶深处,方便取茶。
同时,在泡茶时,可以避免用手取茶时,手上的水和污渍接触不到茶叶,而使茶叶受潮变质。
茶匙
茶匙就像小勺一样,用来将茶桌上的茶叶慢慢地转移到壶内,防止茶叶散落到壶外,做到井然有序。
“茶道六君子”的角色
美丽的
泡茶是一件庸俗又高雅的事情,但每个人都会追求美。
茶道六君子就像工匠的工具袋,也像书法家案头上的笔筒。
泡茶者使用不同的工具,使泡茶过程更加美观。
实际的
六君子看似复杂,其实泡茶的过程却是井然有序。
同时桌面更加整洁,不会出现茶水溢出、茶渣堵塞等实际问题。
茶几上摆放的“茶道六君子”显得微不足道;事实上,它们隐藏着1000多年前的历史文化遗产。
“茶道六君子”的具体用法并没有那么严格和绝对;它可以非常贴近我们的生活。
例如,细茶针也可以用来拉茶叶,充当“茶匙”的作用。
“茶道六君子”与茶爱好者的距离,既远又近,不容忽视,不能不引起关注。