1. 私房素油茶
不能
茶籽饼的药效一般3-5天消失，为保险起见，一周后再放鱼。
茶籽饼中有粗蛋白质、脂肪、磷酸等，鱼类所需十几种氨基酸，因此茶籽饼又是养鱼的好饲料。
但茶籽饼不能直接喂鱼，必须经过发酵脱毒后才可投喂。方法是在鱼塘边挖10平方米左右、深0.5米左右的坑，将茶籽饼粉碎放于坑内铺平，加水浸泡，用塑料薄膜密封，隔3-4天向坑内加注相当于茶籽饼总量1/5的水并翻动1次，当茶籽饼有气泡、酸味或酒香味时即可喂鱼，一般一周投喂1次。
2. 素茶的做法大全家常
1.柠檬和青苹果的比例为2:1，分别切成薄片，苹果去核；
2. 将柠檬片与青苹果片及红糖分别平铺在你所准备好的器皿里，一层柠檬片，一层青苹果片一层红糖，依次循环；
3. 坐等发酵一个月之后就可以喝啦。
注意事项：不需添加任何水；器皿内不要装满，以防发酵之后溢出来；发酵时间越长越好，但至少一个月；喝的时候可以配蜂蜜，也可以配冰糖，味道甘甜可口。
3. 素油茶的做法
主料3种
阴米
150g
油果
100g
花生
100g
辅料3种
茶叶50g
小葱适量
香菜适量
调料2种
油适量
盐适量
烹饪步骤17步
步骤1
阴米：把糯米洗净用植物色素泡水三个小时后，蒸20分钟，把它晒干用擀面杖捣散就成了阴米。（其实也可以用白糯米就行了）。
步骤2
锅里把油烧热，倒入一把阴米，用油把米发成米花样。（油一定要够热，要不然阴米会发不过心，会很硬）
步骤3
米发好后，把火转小，把阴米往锅边推，这样可以控干油份。
步骤4
发好的阴米盛入碗里待用。
步骤5
把茶叶洗干净。
步骤6
用热锅把茶叶炒出香味后，再放入一点点油继续炒。
步骤7
然后趁热倒入一大碗水。（清水是按吃油茶人数来放）
步骤8
盖上锅盖把茶水煮开，煮开后打开盖子再煮5分钟。
步骤9
把茶水煮出味后，用漏勺把茶叶渣控出来，放少许盐。
步骤10
香菜和葱洗净切细。
步骤11
油果是糯米粉和白糖用油炸成的。（现在都是买现成的了）
步骤12
花生用清水洗干净泡一分钟。
步骤13
用少许油小火慢慢的炒香，要起锅前放少许酒。
步骤14
打油茶的食材备齐，用一小碗先放上葱花。
步骤15
再放上阴米油果和花生。
步骤16
最后放茶水。
步骤17
一碗香喷喷的油茶趁热食用。
小贴士
1.茶水是吃一碗煮一碗的。 2.如果第一次喝油茶，而且茶水比较浓的话，一定要先泡一些饭，要不然很容易醉油茶。 3.我打的是空水油茶，也就是素油茶，没有加任何的肉和蔬菜。 4.茶叶可都当地老乡自已种的，专门是用来打油茶的。 5.用水泡过的花生炒后是又香又脆，不易炒糊。
4. 炒素油茶
山润山茶籽调和油很好，是湖南山润油茶科技发展有限公司旗下主推产品，根据营养学脂肪酸的配比，严格按照加工工艺，以优质精炼茶籽油为主，添加了菜籽油、色拉油等原料。产品含维生素和人体必需的高度不饱和脂肪酸，并不含黄曲霉素、胆固醇等有害物质，既保持了茶油的天然营养成分，价格又相对纯茶油低廉，是普通家庭日常食用的油脂。
5. 酥油怎么做
使用黄油制作
1、将黄油切成小块，放入锅中，用小火熬制，在熬煮过程中，将白色泡沫撇去
2、将黄油煮至呈透明状时，关火自然冷却
3、过滤装瓶，起酥油就制成了
这种方法是最简单的自制起酥油的方法，其本质是因为黄油自身就带有一定起酥性，在熬煮过程中，去除了其中的蛋白质，使其成为起酥性更强的起酥油。
6. 素油油茶怎么做
彭水油茶
彭水油茶是重庆市彭水县的特产。彭水县是全国油茶基地重点县之一，发展油茶产业有着得天独厚的资源优势。彭水油茶获国家地理标志证明商标。
油茶树生长在山峦重叠、没有污染的亚热带湿润气候区，整个生长过程无需化肥、农药。茶果生长期从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，尽吸天然养份、日月精华。采摘时茶花盛开，花果同树，素油‘抱子怀胎’之美誉，堪称人间奇果，用它提炼而成的食用油，品质优良，自然健康，乃油中之珍品，其营养价值可和橄榄油媲美，是高级纯天然食用油。这种油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉血管硬化，还具有护发养颜、消炎止痛的作用。