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韩彩雅胆囊结石不能吃什么?防治胆结石可不仅

来源:未知时间:2021-09-02 当前位置:信阳毛尖网 > 种殖方法 > 手机阅读

 

  数据显示,我国胆石病的患病率已达10%,部分地区的患病率已达15%;可以简单的理解为,人群中每十个人就有一个人为胆结石疾病所困扰。需要注意的是,结石在胆囊内形成后,可刺激胆囊黏膜。轻者引起胆囊慢性炎症,之后若发生结石嵌顿,还可能引起继发感染,导致胆囊急性炎症。最严重的是,结石对胆囊黏膜的慢性刺激,还可能导致胆囊癌的发生。所以我们今天就来科普一下胆囊结石患者的饮食宜忌,即胆囊结石不能吃什么和应该怎么吃,以及胆囊结石药物治疗的那些事。

  研究显示,大部分的胆囊疾病都由饮食不当引起,所以防治胆结石,重点在于调整饮食习惯,那我们就先来说说胆囊结石不能吃什么,别让饮食伤了你的“胆”。

  胆囊结石不能吃什么?

  1.忌胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子或巧克力等。胆结石患者大量食用这类食物,会增高血液和胆汁中的胆固醇含量,容易结晶形成胆结石,不利于病情的控制和治疗效果的巩固,甚至可能加重病情。

  2.忌高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的油脂会引起胆囊收缩,诱发疼痛。

  3.忌辛辣刺激的调味品,如辣椒类、五香粉、胡椒面等。大量食用这类食物后,可能会刺激胆囊引起剧烈收缩,造成胆囊炎急性发作,出现腹部疼痛、恶心呕吐等不适症状,加重病情。

  4.忌烟、酒、咖啡等。这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,而胃酸又会刺激胆囊,导致胆囊剧烈收缩发生胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难而诱发胆绞痛。

  5.忌蛋糕、饼干、冰淇淋等甜食。大量摄入的糖分后,会刺激胰岛素分泌,加速胆固醇积聚,进而引起胆固醇分泌增加,形成结石,加重病情。

  知道了胆囊结石不能吃什么,我们再来说说胆囊结石患者应该怎么吃。韩彩雅

  胆囊结石的正确饮食结构

  1.饮食要规律,早餐要吃好。此类患者不宜饮食过饱。三餐要规律,忌暴饮暴食。饱餐和暴饮暴食,促使胆汁大量分泌,胆囊强烈收缩,诱发炎症和绞痛。最好的办法是每2-3小时进食1次,量不宜多,少量多次,以促进胆汁合理分泌。此外长期不吃早餐也是胆囊疾病的重要原因。不吃早餐导致空腹时间过长,而空腹时胆汁分泌减少,如果坚持吃早餐,可促进胆汁流出,降低夜间贮存胆汁的黏滞度,降低患胆结石的危险性。

  2.饮食清淡不油腻。应多吃新鲜的蔬菜,并以易消化、质地较软的食品为宜。

  3.“保胆”食物要多吃。如鱼类含有大量不饱和脂肪酸,可以促进中性类固醇和胆汁酸的排出,所以膳食中应增加鱼类的摄入;豆腐及少油的豆制品中含有大豆磷脂,具有很好的消石作用;萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;含膳食纤维高的食物,包括玉米、小米、甘薯、燕麦、荞麦等,都可以促进胆汁排泄。

  无论是胆囊结石不能吃什么,还是胆囊结石的饮食结构调整,主要还是减轻食物对胆囊的刺激,避免加重病情,减少胆石症不适症状的发生;或是减少食物因素造成胆结石进一步增多、变大的情况。但是食物控制的力度总归偏小,尤其是已经发生结石的患者,体内存在易成结石的多种因素,这时候还是需要一味优质的“防石”药物来保驾护航,更好的防止结石生成和病情进展。

  胆囊结石选择好防石药,事半功倍

  说到优质的“防石”药物,就不得不提为《2010胆石症中西医结合诊疗共识》、《2016 中药在内镜微创保胆手术治疗胆囊结石中应用专家共识》等几大权威专家组共同推荐的排石中成药——上海和黄药业的胆宁片(上药牌)。

  研究证实,上海和黄生产的胆宁片具有双重防石效果。胆宁片通过影响胆汁热力学平衡体系的诸多因素,对胆固醇结石、胆色素结石发挥逆转胆汁成石趋势的作用;又通过降低?-葡萄糖醛酸酶的活力,防止胆色素结石形成;通过促进胆汁和卵磷脂分泌,减少胆汁中胆固醇分泌,防止胆固醇结晶形成;还能显著降低胆结石的形成的关键——促成核因子(33.5kDa泡蛋白)的含量,发挥预防结石成核的作用,所谓药简力宏,多管齐下,更高效的预防胆结石的形成。

  胆宁片的多重防石效果,是其他同为胆宁片的中成药制剂所不具备的,这也是其从诸多胆宁片中脱颖而出,为专家共识所推荐的原因之一。并且此药价格低,减轻胆石症患者长期用药的经济负担,正是胆石症患者日常防石的好选择。

  参考文献:

  [1]章丽娟,中国胆石症危险因素的流行病学研究[J],医学信息2009,22 (12) :2979-2982.

  [2] 朱培庭,中药胆宁片抑制胆色素类结石的研究[J],上海中医药杂志,1990;(6):1-7.

  [3] 向阳.胆宁片对胆石症患者胆汁成分和成石趋势的影响[J],上海医学,2008,31(2):104-106.

  [4] 杨培民等.胆宁片对胆汁33.5kDa泡蛋白的影响[J].肝胆胰外科杂志 2002:(2):96-99.


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