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初喝黑茶的朋友这几个点一定要知道

来源:未知时间:2021-09-10编辑:[db:作者] 当前位置:信阳毛尖网 > 湖北老青茶 > 手机阅读

初喝黑茶的朋友这几个点一定要知道

黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

很多人都想试试黑茶的滋味,可是面对面目繁多的黑茶,不知道怎么去选择黑茶,导致对黑茶有误解,现在就谈谈初喝黑茶的朋友需要注意的一些问题:

一、第一次喝黑茶,建议选择二至三年的手筑茯砖茶,或者五年以上的黑砖茶。这二款风格不一样,手筑茯砖茶是全手工茶,有金花,喝起来有明显的菌花香;黑砖茶是没有金花的,滋味却是十分的醇和,甘甜爽口。

二、要喝就喝正规企业的品牌茶。目前的安化生产黑茶的厂家很多,甚至有许多茶农自己在家做茶,质量差别巨大,特别是部分没有品牌的农家茶和有

些小厂生产的茶,虽然他们的价格特别低,但是工艺上得不到保证,卫生也存在很多潜在问题,这样的茶喝了下去,对身体是只有坏处没有好处的。建议:千万不要因为图便宜买没有品牌、没有通过SC认证、没有生产日期的茶!

三、不是所有的黑茶都有金花的。金花一般出现在茯砖茶中,如果你想看金花喝金花茶的话,建议你买茯砖茶。不同年代的茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的:刚出烘的新茯茶,砖身内生长大量的金黄色的颗粒,随着陈放年代的延长,金花逐步蒌缩变白,有些年代久远的茯茶已看不到金花,只是隐约可见白色的斑点。因此,新茶“金花”茂盛而有些老花“金花”较少甚至看不到。四、决定黑茶的品质是什么:原料、工艺、时间。判断黑茶品质的好坏,最终是需要从这三个方面来判断的:原料是基础,工艺是关键,而时间绝对会让黑茶的品质升华。其他判断黑茶的标准都是浮云。比如说金花的好坏其实就是工艺决定的。千万不要因为喝了一款劣质的黑茶,就全面否定真正的质量好的黑茶。

第一次喝黑茶的朋友一定要选择原料、口感制作工艺好的黑茶。选择有质量保证的产品。这样会给您带来很好的品茶体验,同时也是健康饮茶首选。黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。(作者:深夜的猫,

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