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黄芽金骏眉和金俊眉黑芽有什么区别 真假辨别

来源:未知时间:2021-11-04编辑:[db:作者] 当前位置:信阳毛尖网 > 茶叶知识 > 手机阅读

1、形成原因不同

黑芽金骏眉茶芽毫毛不多,每一片叶上,黑色中略带金毫,是在高海拔生长形成的。茶树在生长过程中,茶毫会不断脱落,尤其在高海拔生态环境中,茶树的生长周期长,所以,茶毫脱落比较多,于是金骏眉就会有金、黄、黑相间的色泽特征。

黄芽金骏眉比较柔和,看上去黄灿灿的,非常的漂亮。冲泡出来的茶汤金黄澄亮,有一种琥珀的光芒。

黑芽金骏眉叶种肥沃、黑黄相间,金色、黄色隐藏在黑色中,贵气十足。冲泡出来的茶汤深黄透亮,散发着淡淡的桂圆香气。

黄芽金骏眉为仿制的茶叶,仿制的大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

黄芽金骏眉产自武夷山桐木关关内,相对较低的海拔形成的。其茶毫满披,茶芽非常细,型似人的眉毛。

2、颜色不同

黄芽金骏眉颜色金黄,泡出来的茶叶汤色鲜亮,橙黄,呈现出琥珀色。

而黑芽金骏眉黑黄相间,金色、黄色隐藏在黑色中,冲泡出来的茶汤深黄透亮,散发着淡淡的桂圆香气。

3、特质不同

黄芽金骏眉柔嫩、柔和,多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加了非茶叶类物质;黑芽金骏眉则肥嫩、香气更浓,香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。

辨别金骏眉真假的方法:

从外形上看,正宗的金骏眉是金、黄、黑三色相间的,而且越是高山茶颜色越深,因此以黑色居多,黑黄比例在6:4。在市场上看到的全是黄芽的金骏眉,并非是真正的金骏眉红茶

从冲泡的茶水看,正宗的金骏眉,可用煮沸至100℃的开水冲泡,冲泡十泡以上仍然品质稳定,汤色香气一直持续。

从茶香上闻,正宗的金骏眉的香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。

以茶会友

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