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黄山毛峰怎么存储比较适宜

来源:未知时间:2021-01-29 当前位置:信阳毛尖网 > 碧螺春 > 手机阅读
  黄山毛峰作为绿茶的一种,与竹叶青,信阳毛尖相比,它凭借自己独特的口感和清香受到了很多人的喜爱,但当前市场上关于这种茶叶的类型和牌子实在是太多了,往往让消费者购买时无从下手,因此,了解保存方式是很关键的,相关的介绍如下!黄山毛峰怎么存储比较适宜  黄山毛峰怎么存储   1、炭储藏法:将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。   2、塑料袋、铝箔袋贮存法:最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。   3、金属罐贮存法:可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶木置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。黄山毛峰怎么存储比较适宜  如何判断黄山毛峰是否变质   如果黄山毛峰保存方法不当,就必然会降低黄山毛峰的保质期。而判断黄山毛峰是否过期变质,可以从茶叶的表面,茶汤颜色,滋味三方面来判断。茶叶是否受潮、发霉,是否有异味;茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。只要茶叶没有受热受潮没有长毛,都是可以继续饮用的,只不过放置时间长了,可能茶叶的口感没有新茶鲜嫩而已。   黄山毛峰茶是绿茶   黄山毛峰属于绿茶,不仅外形出众、品质优异,更具备许多人们所关注的保健作用。《本草》论毛峰,以为其“苦而寒”,因而并不适于口舌之娱。然而毛峰却长时期以来倍受人们青睐,大有嗜茶成风之事与嗜茶如命者。可见古人饮茶,多另有所图。王安石等人有“人固不可一日无茶饮”之语,乾隆皇帝也云“君不可一日无茶!”由此便知茶在古人生活中的特殊地位了。黄山毛峰怎么存储比较适宜  黄山毛峰茶的特征   1、叶底   黄山毛峰的干茶经过冲泡以后,去掉茶汤后,留下的叶底嫩黄肥壮,饱满厚实,均匀成朵,整体看起来鲜亮。   2、外形   黄山毛峰的外形要均匀,碎茶和杂质很少,如果黄山毛峰的外形杂乱的,多碎茶的,有茶梗的,说明品质不是很好。   3、滋味   黄山毛峰的味道有些苦涩,喝完以后,还有口齿留香,回味时间长的味道越是浓厚,品质差的品尝的味道有苦涩味,没有清鲜甜味。   4、颜色   黄山毛峰的颜色比较纯正,有光泽的品质好,当茶叶的颜色暗淡,颜色杂的不要选购,茶汤颜色是明亮清晰的品质好,品质差的茶叶茶汤颜色是暗深的。   5、香气   香气越弄浓的茶叶品质越好,会有些兰香和板栗的香味,茶叶香味清淡,没有香味的,说明品质不好。黄山毛峰怎么存储比较适宜  总之,黄山毛峰产于安徽省黄山市,因为品质优异、清香鲜爽而成为中国十大名茶之一。以其独特的色、香、味、形,被誉为茶中精品,也被定为国家礼品茶,当然的,作为一种没有经过发酵的茶叶,正确保存也是很关键的!

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