大麦茶是由大麦炒制而成。它有浓郁的小麦香味。据说喝大麦茶可以增进食欲、帮助消化、减肥。据《本草纲目》记载，“薏米性味甘平，具有消食胀、消食积滞、和胃止渴、消暑解暑、益气宽胸、滋补等功效”。虚虚、强血、益色、强五脏、消食之功效。”
热腾腾的大麦茶暖胃，配上红枣和红糖，暖胃养血。萧瑟的秋风和寒冷的秋天，喝一杯是最温暖的。最简单的方法就是直接冲泡，但是大麦和红枣的味道是慢慢沉淀出来的。放入锅中煮一会，立刻就释放出醇厚甘甜的香味
原料：大麦茶10克，红枣7颗，红糖10克，水400克。
红枣洗净，切成两半，去核。
将去核的红枣和大麦茶放入锅中，
加水，
大火烧开后，转小火，加入红糖继续煮15分钟左右。
当香气溢出时关闭机器。
倒入玻璃杯中，趁热享用。
丰富又甜蜜。
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