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正山小种红茶的功效与作用,正山小种和祁门红茶的区别

正山民族红茶一般保存期为2年左右,保质期为2年左右。如果是秋正山民族红茶,保质期会更长。如果散装正山民族红茶,保质期在一年半左右,袋装正山民族红茶的保质期会更长。

正山小种红茶保管方法:

通常在室温下密封并避光保存。由于是全发酵茶,存放一两年后,松烟的味道会进一步转变为干果的香气,味道会变得更加醇厚、甘甜。茶越老越好。经过三年多的时间,正山茶的滋味变得醇厚悠长。

1.马口铁罐如何保存,

容器选用市场上马口铁双盖彩茶。存放前应检查罐体、罐盖是否密闭,无漏气现象。存放时,干茶叶要用罐装,罐装要严密。此方法使用方便,但不适合长期保存。

2.保温瓶存放方法,

选择保温性能好的保温瓶作为容器。将晒干的茶叶放入瓶中并装满,以减少瓶内滞留的空气。用软木塞将瓶口塞紧,塞子边缘用白蜡密封,然后用胶带包裹。由于瓶内空气较少,温度稳定,该方法保留效果较好,且简单易行。

3.陶瓷罐储存方法,

选择一个干燥、无味、密封的陶瓷坛,将茶叶用牛皮纸包裹起来,放在坛的周围,中间插入一个石灰袋,上面放一个茶包。坛填满后,用棉布袋盖严。石灰应每1-2个月更换一次。此法利用生石灰的吸湿性来保持茶叶中的水分,效果很好。能长期保持茶叶品质,特别是龙井旗滚大方等名贵茶。

4.先用干净无味的白纸将茶叶包裹起来,再用一张牛皮纸包裹起来,然后放入无气孔的塑料食品袋中,轻轻挤压,挤出袋内的空气,然后扎紧用软绳子做袋口,取一个塑料食品袋,放在第一个袋子外面,轻轻挤压,挤出袋内的空气,用绳子扎住袋口;最后放入干燥、无味、密闭的铁桶中。

5.低温储存方法,

方法与“食品袋储存法”相同,然后将密封袋的茶叶放入冰箱中。内部温度可控制在5摄氏度以下,可保存一年以上。这种方法特别适合存放名茶和茉莉花茶,但要防止茶叶受潮。

6.木炭密封储存方法。

木炭可以吸收水分来储存茶叶。先烧木炭,立即用火盆或铁锅盖上,取出,晾干,用干净的布包好,放在装满茶叶的瓦罐中间。应根据胡超的情况及时更换缸内的木炭。

正山茶是世界上最早的红茶,又称红茶鼻祖,是明代中后期由福建省武夷山汉族茶农创制的。木童村地处国家重点自然保护区、世界文化和自然遗产地核心区,被誉为“世界生物之窗”。优越的环境孕育了优质的正山红茶。

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