下面就和小陈一起来看看如何泡制吧!
1、杯冲法:采用杯冲法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g,用90度左右的沸水。先将茶叶洗净,温热闻香气,然后用开水直接冲泡白茶。冲泡时间可根据个人口味自由控制。
2、盖碗法:将白茶放入盖碗中,用90度开水洗茶保温,闻香气,然后像功夫茶一样第一次泡30-45秒,然后减少每次的时间,这样就可以品尝到福鼎白茶的鲜味。
3.煮饮方法:适合保健用途,用清水加入10克陈放3年以上的陈年白茶,煮沸3分钟至汁浓,滤出茶叶,待冷却至70度,加大块冰糖或蜂蜜趁热喝,常用可治疗咽喉炎症、退热、治疗水土不服等。其味道醇厚、独特。还有一种方法可以在夏天冷藏后饮用,风味独特。
泡白茶的禁忌
1、强度不宜太强。一般来说,5克茶叶加150毫升水就足够了。
2、胃“热”的人可以空腹适量饮用。胃“寒”的人宜饭后饮用。