与个人储存普洱茶相比,拥有专业仓储、可密集储存甚至恒温恒湿的茶叶经销商,拥有得天独厚的储存茶叶的条件。家庭仓库显然处于劣势。是否把储存问题留给茶叶经销商也是一个问题。朋友们无法回避这个问题。家庭真的不能储存普洱茶吗?答案是否定的。家庭仓库还可以存放陈化效果好的普洱茶。当然,这也需要一定的手段。
家里存放茶叶要注意哪些问题?主要有以下几点
1、密封贮存。开放式的茶叶仓库,比如把普洱茶直接放在书架上,这样存放的普洱茶是没有前途的。如果是短期饮用,露天存放会有一定的醒茶、排除水蒸气、散茶的作用。味道不好等等,但是长期保存的话,我个人不推荐。虽然空气流通很重要,但过度的流通往往会带来相反的效果。难免茶味会散,也会影响普洱茶的陈化。
2、选择合适的存储空间。对于密闭储存,纸箱是一个不错的选择,但纸箱本身不能有任何气味,这一点必须注意。纸箱在保持气密性的同时具有一定的透气性,而且纸箱本身的材质对水分也有一定的平衡作用。需要注意的是,在湿度较高的沿海地区,存放纸箱时必须注意防止霉菌侵入的风险。有些茶爱好者会选择收纳盒作为储物容器,这也是一个不错的选择。但茶叶的避光和一定的包装是必不可少的,不宜存放裸饼。也有人担心收纳盒密闭性太差,会影响空气流通。这可以通过定期转动茶箱以打开它进行通风来完成。一些饮茶者选择紫砂罐来储存,在干燥地区可以使用,但在潮湿地区会增加霉菌入侵的风险。
3.远离异味。您必须远离化妆品、养眼剂和鞋味等气味。毫无疑问,茶吸收异味的速度很快。
4、生熟食品分开存放。普洱生茶和熟茶是两种不同的风格,在香气、内在品质和陈化过程上都有很大差异。将它们存放在一起会使桑普产生气味。
5、一定的湿度是必要的。绝对干燥和潮湿一样,是普洱茶储存的大忌。没有一定的湿度就谈论衰老,那就是无赖。对于普洱生茶来说,绝对干燥的结果就是苦味浓、不易溶解。因此,在干燥季节,为茶叶仓库提供一定的湿度是必不可少的措施。
6.装袋。控制霉菌的最佳方法是装袋,尤其对于沿海地区的饮茶者来说,这是最实用的方法。当然,有条件的茶友还是可以对仓库进行除湿的。
保存普洱茶难,保存好普洱茶更难!希望每一位茶友都能泡出满意的普洱茶!