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茶魂诗茶馆

正本清源传授传统、科学、实用的云茶知识。系统介绍了世界茶树原产地的云南茶、云南茶树品种特征及其对云南茶叶品质的影响、普洱茶的前世今生、云南古茶树的生态环境、茶叶茶叶的加工工艺流程、茶叶审评和品鉴的要求与技巧、饮茶的保健功效、茶叶的选购和储存方法、简单的品质鉴别方法。

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仅存关帝庙遗址。关帝庙前有一块平地,辟为大天井。我们发现,主要街道按照地形从大天井的四个角向东、西、南、北展开。延伸的笔直街道与横街相连,纵横交错,房屋排列有序。街道两侧都在施工。

曾有古井6口。清光绪年间,发动群众开凿运河,修建石渡槽、木渡槽共计3公里多,将山泉水引至大天井。大天井的西北角建有一大一小两个石制水缸。大水箱可容纳约100吨水。当大水箱满了时,水就会流入小水箱。当地人只允许从小水箱取水,不可以从大水箱取水。这些水不仅用于人畜饮用和洗涤,还用于消防。这些消防水箱中的水主要是由人们提水来装满的,以备紧急防火之需。

义乌有很多制茶家庭。长期生活在义乌的老茶师郑斯龙说,据长辈介绍,以前大院里的所有店面和四大大街上的商店、餐馆都昼夜不停地营业,而当地出产的鸡糕、芙蓉糕、麦糕、荞麦糕等在西双版纳都很有名,但现在已经看不到了。

走在街上随处可见别致的房屋,它们似乎还在诉说着当年繁华的故事。古村门还在,关帝古庙已废弃但飞檐还在,只剩下废墟的戏台还在隐隐约约地表演着。从几座老字号茶馆的废墟和70年前其他商家修建的40多座中式建筑中,我们可以想象到当年的繁荣景象。

进入一平街,沿着石板路走一小段路,院子里有一座老房子和一座老茶馆。石头铺成的街道,历经岁月沧桑,马蹄印依然存在。周围的凉亭似乎过去曾被裁缝店、理发店和杂货店使用过。马匹汲水的大水缸已经显得十分斑驳,仍然静静地矗立着。

茶魂诗茶馆

古街中间,矗立着几栋较为豪华的清代老宅。它们就是过去著名的老茶馆。他们是同兴浩、同昌浩、迎春浩、寿星浩和福源浩。常氏和车顺号均仿石屏汉式四合院布局,硬山式四脊屋顶,多柱多梁。有的老房子的内外墙、门窗上还绘有多幅清代壁画。朝内的庭院别有一番风情。这些老房子有宽阔的院子和走廊,为远道而来的商队提供了便利。

沿着石头铺成的老街小巷,我们来到了一座精致典雅的古建筑,这就是车顺豪大院。车家的始祖车顺来是当年的大茶人。赚到钱后,他在清末修建了这座800多平方米的大院。义乌古镇历史如此辉煌。 “日工天朝”的匾额就在这里。

至今仍保留着旧车顺豪宅,院落高大,但无匾额。院子里有人正在晒茶饼。店主是车顺豪的后裔。

殿顶上挂着一块黑色楠木匾额,上面写着“瑞宫天朝”四个金色大字,苍劲有力。旁边有两行大字小字,分别是“乐宫进士车顺来礼”和“圣旨投品鼎”。代云南等地均认有“省府使节雍拔都尚书”字样。此匾虽历经数百年沧桑,但保存完好。经专家鉴定,真实可信。它是义乌普洱茶辉煌历史和最高荣誉的见证。

如今,随着义乌茶业的复兴,车家受全家委托,振兴车家普洱贡茶。第五代传人车志杰继承先辈的制茶精髓,开创了义乌车顺豪的现代事业。经过几年的努力,车志杰不仅继承了200多年祖传制茶工艺,还运用老字号贡茶品牌的独特秘方和传统工艺,生产出了车顺豪“日贡”的顶级产品。天朝》系列。 “贡”七子圆茶再次向广大普洱茶爱好者展示了皇家贡茶的风采。

如今的义乌,除了车顺号,还有同庆号、安乐号、同兴号等老字号茶馆也恢复了传统普洱茶的生产。他们与整个义乌同命运、同兴亡。为让普洱茶文化这一中华茶文化奇观更加绚丽多彩,贡献自己的光和热。

行走在义乌古镇,看着许多老字号茶馆的残墙和古道两旁杂草丛生的石板路,义乌确实已经没落了,但它却自豪地向人们诉说着它曾经的雄伟和辉煌。古镇已有数百年历史。古道上铿锵有力的马蹄声,似乎仍回荡在古镇里。义乌的复苏确实印证了盛世茶兴的规律。正如云南民族茶文化研究会会长李世成教授在其《古茶山揽胜》中所说:“义乌因茶而兴,因茶而衰,茶的兴衰就是历史的兴衰。”

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