水果其实是水果、干果、蜜饯、果脯、凉果、糕点的全称。宋代的东京，市民对水果情有独钟，这也反映出宋代的饮食中素食成分较多，在饮食结构中占有较大比例。水果和食物放在同一水平面上。宋代城市居民对水果的需求非常高。餐馆里，水果和食物是平分的，各半。孟元老特意标注了《东京梦华录》作为证明。从饮食安排来看，水果通常是在主餐之后供应。
文中提到的水果和水果其实没有可比性。那时的水果和水果并不是同一种食物。水果相当于今天的糕点或零食。《饮食果子》描述了宋代城市的风貌，其中“饮食水果”一节提到的“献果香药”和“小托盘上卖干果”与水果无关。
宋代还有一本书叫《东京梦华录》，其中“荤素馆”一节中提到“锅子”，“面馆”一节中提到“蒸果子”，都是指糕点、小吃。可以佐证的是，唐代糕点从中国传入日本后，日本人将其写为“唐菜（“水果”的变体）”，日本糕点被称为“和菜子”（日本京都的糕点）。专称“京菜子”），中式糕点后来被称为“大白菜”，西式糕点被称为“洋菜”。
图：宋代宫廷小吃和水果
图：各类水果
用户评论
孤城暮雨
哈哈，我就猜不到古代宫廷的点心跟我们想像的不一样！感觉有点搞笑，这什么“果子”？难道是甜的小饼干？！希望看到更多关于宋代美食的文章，真的太想知道他们当时吃的都是些什么~
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男神大妈
我以前还真以为“果子”是指水果，没想到竟然是一种点心！ 真是打开了我的眼界啊。宋朝宫廷里的饮食果然很精致讲究，一点都不简单呢。
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我就是这样一个人
这篇文章写的真有趣，让我对宋代的文化有了更深的了解。话说这些“果子”是现在我们还能找到的口味的吗？如果找到了我想赶紧尝尝古代美食的味道！
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莫名的青春
这文章真是太有意思了呀！我从小就对古代历史很有兴趣，特别是他们的饮食文化。没想到“果子”原来是指这种点心啊，看来宋朝宫廷里的人的生活可真丰富多彩。
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强辩
别告诉我这些“果子”里面有我们现在常见的水果？！我觉得古代人应该很讲究食材和摆盘的艺术吧？这种对食物的理解和创新真是让人佩服。
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軨倾词
我更在意的是宋代宫廷里这“果子”是怎么做成的！文章能不能详细介绍一下它们的制作方法呢？我感觉这样的美食绝对不能错过呀。
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冷月花魂
我对宋代文化一直很感兴趣，尤其是他们的饮食文化。这篇文章让我对“果子”有了更深刻的理解。虽然现在我们很少能吃到这种古老的食物，但它仍然代表着古代人的智慧和创造力。
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凉月流沐@
文章内容还是挺吸引人的，我以前还真没想过“果子”竟然不是水果！看来我们对宋代宫廷文化的理解还不是很全面，需要继续学习和了解。
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陌離
这也太小众了吧？谁会对这样一个古代点心感兴趣呢？不如写写更有趣的话题吧。
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晨与橙与城
我一直都知道宋朝美食是很有特色的，没想到这篇“果子”的文章还这么详细！看来很多人都跟我有同样兴趣爱好，期待看到更多关于宋代宫廷美食的分享。
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箜明
觉得文章写的有点枯燥，缺乏生动有趣的描述。如果能用更多的图像或故事来展现“果子”的样子和它的历史背景，相信会更加吸引读者。
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陌然淺笑
我挺喜欢这种探究古代文化的文章，特别是关于饮食文化方面。通过了解他们曾经吃过的食物，我们可以更好地了解他们的生活方式和审美观。
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一纸愁肠。
这篇文章让我对宋代的宫廷生活有了更清晰的认识。原来“果子”这种点心竟然如此重要！看来古代人对待饮食的态度真的是很认真严谨的。
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放血
我觉得这篇文章写的还可以，至少让我知道了一个以前从未听说过的食物。不过我个人更喜欢看一些现实生活中发生的有趣故事嘛。
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各自安好ぃ
宋代宫廷里的点心“果子”，听起来就很有年代感! 想知道这个“果子”现在还有人吃吗？
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寒山远黛
文章写的不错，介绍得很细致！让我一下子就被宋朝宫廷的文化吸引住了。不过我希望以后能够看到更多不同时期、不同文化饮食文化的分享。
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如你所愿
这篇文章真是点燃了我对宋代美食的好奇心啊！希望作者能带来更多关于他们日常生活的故事和食物介绍，让我们更加了解那个时代的文化和历史!
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