据说世界上第一个发明和使用茶的人是神农氏。相传公元前2737年,他无意中喝了用野生茶树叶煮的水,感到神清气爽。另一种说法是,他因品尝草药而中毒,但他咀嚼茶叶解毒并痊愈。中国人对茶的药用、食用、饮用用途的认识日益加深。世界四大红茶是:祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高原红茶。
祁门红茶
祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支区的祁门县。当地茶树品种高产、优质。它们种植在肥沃的红壤和黄壤中。气候温和,雨量充沛,日照充足。因此,它们的叶子细嫩柔软,含有丰富的水溶性物质。此外,它们在八月收获。最好的风格。旗红茶形状紧、细、匀,前芽尖,颜色深(俗称“宝光”);内质香,有蜜香,上品茶还带有兰花香(俗称“奇门”)。 “香”),具有持久的香味;汤色红亮,滋味甘甜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。奇红的永恒香气,最好是清饮才能享受,即使加入鲜奶也不会失去其香气和醇厚。最适合春天喝红茶,也适合下午茶、睡前茶。
阿萨姆红茶
阿萨姆红茶产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地日照较强,需要种植其他树木,为茶树提供充足的遮盖;由于降雨充沛,促进了热带阿萨姆大叶茶树的生长。 6月至7月采摘的茶风味最佳,但10月至11月采摘的秋茶更香。阿萨姆红茶,茶叶形状薄而扁平,颜色深褐色;汤色深红略带褐色,带有淡淡的麦芽和玫瑰香气。其味道较浓,属浓茶。是冬季喝茶的最佳选择。
年夜吉岭红茶
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原地区。当地年平均气温在15左右,白天日照充足,但昼夜温差较大,山谷常年云雾缭绕,是滋生云雾缭绕的一大因素。此茶独特的香气。 5月至6月的2号茶风味最佳,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶具有很高的价值。三、四月份的一号茶多呈绿色,二号茶则呈金黄色。汤色橙黄色,香气清香淡雅。上品尤其具有葡萄香气,口感细腻柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但由于茶叶较大,需要煮较长时间(约5分钟),使茶叶充分松弛,才能获得其风味。最好在下午和吃完辛辣的饭菜后喝此茶。
用户评论
良人凉人
我一直对英式早餐红茶情有独钟!它那浓郁醇厚的口感真是太好过了,让人一上午都充满精神活力。这次认识了 Assam 和 Darjeeling ,感觉这两种红茶的味道也很独特,下次有机会一定要试试看!
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素婉纤尘
世界四大红茶?我觉得这只是个概括性的说法吧,还有很多其他种类的红茶也很好喝的呀!比如我最近很喜欢尝试的“祁门红”,口感甘甜细腻,回味悠长,真是太舒服了。
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浅笑√倾城
文章介绍得挺详细的,让我对世界四大红茶有了更多的了解。我觉得最让人心动的还是 Ceylon 红茶,那独特的风味令人无法抗拒 。
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蝶恋花╮
每个地区的味道都不同,这真是世界四大红茶的魅力所在啊!我特别喜欢 Assam 红茶,它的浓郁滋味,仿佛能让我体会到印度热带季风雨交加的狂野和热情!
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请在乎我1秒
说真的 ,我平时只是简单冲个普通红茶了事,没想过这些花样。看完这篇文章之后我才意识到原来红茶的世界这么丰富多彩!
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?娘子汉
虽然我也喜欢喝红茶,但我感觉这篇文章写的有点太官方了,没有太多个人感受和趣味性。如果可以加入一些具体的品茶故事或建议,那会更吸引人!
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罪歌
我觉得红茶这种饮品确实很不错,但每种茶的口感差别很大,真的需要仔细品尝才能体会到其中的微妙之处。希望这篇文章能鼓励更多人关注和尝试不同风格的世界四大红茶!
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呆萌
Darjeeling 紅茶?这个名字听起来就很有诗意,我一直想找机会去印度喝一杯正宗的茶,看看它到底有多好喝!
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繁华若梦
我比较喜欢清淡一些的味道,感觉这四个品种都太浓郁了个人接受度有点低...
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还未走i
每次去英国旅游都会带回一大堆红茶,感觉这是英国人的日常生活文化不可或缺的一部分。世界四大红茶各有千秋,都是值得品尝的美好事物!
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单身i
这篇文章介绍得很全面,让我对世界四大红茶有了更深入的了解!看来以后还是得多尝试不同的红茶品种,找到自己最喜欢的口味!
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娇眉恨
虽然我很喜欢喝紅茶, 但我觉得文章写的有点重复了一些信息呀!
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你是梦遥不可及
看完这篇文章我才知道原来红茶还分为这么多种类,还有这种说法 "世界四大红茶" ,以前还真没听过。以后一定要多尝试不同地区的红茶!
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南宫沐风
喝紅茶的时候喜欢加入牛奶和糖,但感觉这四个品种的红茶应该都是比较容易纯粹品尝的味道吧!
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我一个人
我特别喜欢斯里蘭卡的锡兰红茶!它那清爽可口的口感真是太适合夏天了!
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暮染轻纱
原来世界四大红茶还有这么多来历故事,太有意思了!以后在品茶的时候更加有心境了
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一个人的荒凉
这篇文章让我对世界四大红茶有了进一步的认识,而且阅读起来也不枯燥。真希望以后能有机会去品尝一下这些不同地区的红茶!
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红玫瑰。
这四个品种的红茶我都有尝试过,感觉各有特色!不过我还是觉得印度的Assam红茶最棒,浓醇香厚,真是绝顶美味!
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