祁门红茶是红茶中的极品，产于安卫省祁门地区。春夏两季采摘加工，采用独特工艺。也是中国历史上的名茶。它与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌瓦红茶齐名。被誉为“世界三大香茶”之一。
祁门红茶分类：
祈洪功夫
工夫红茶，中国特有的红茶，祁门功夫是中国传统工夫红茶的瑰宝。已有一百多年的生产历史，也是中国传统出口商品。主产于安徽省祁门县，邻近的石台、东至、黟县、贵池等县也有少量生产。年产量约5万吨。旗红工夫以其外形美观、色泽“宝光”、香气浓郁而闻名，享有很高的声誉。
七红香蜗牛
祁红香螺是祁门红茶中的新名茶，产于祁门。与黄山金豪、祁红毛峰并称为“祁红三剑客”。是祁门红茶中最具创新性的产品。该工艺采用祁门红茶的特殊发酵工艺和木揉工艺，结合黄山松萝的制作工艺，打造出外观与松萝茶相似的红茶品类。改良后的“七红香螺”在原有的品质上有了很大的提高。
齐宏茂峰
气红分为三类：传统功夫、气红香络、气红毛峰。旗红毛峰是旗红中的上品。与传统的旗红采芽、叶以一芽二叶或三叶为原料不同，旗红毛峰的采收加工技术更为考究，采用一芽一叶，或一芽二叶进行充分发酵，依托保和堂的创始人张维海独创的木揉工艺和独特的制作工艺，结合黄山毛峰的造型技术，具有比传统红茶更高的香气。
用户评论
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祁门红茶确实有“高山云雾”之称啊！喝到过一次，感觉真的是清香馥郁，回味悠长。不知道为啥现在好多人追求的都是比较浓烈、苦涩味道茶？ 我觉得轻盈的口感更适合每天品尝。
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怅惘
我之前一直觉得冲泡红茶很复杂，后来才发现祁门红茶只要稍微掌握一下手法就能喝出好香气！茶汤的颜色也很漂亮，像乌龙茶一样带着一点金黄色澤，特别漂亮。
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┲﹊怅惘。
世界三大高香名茶的说法有点夸张吧？祁门红茶确实不错，但其他很多茶叶也挺好吃的！我觉得每个人的口味不同，没有绝对的好坏之分，喜欢哪个就喝哪个呗!
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眷恋
我比较认可这篇文章的观点。 真的，去过祁门看过茶树和采摘过程，那种环境下长起来的茶肯定和其他地方不一样品质更有保证
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执笔画眉
我试过很多种红茶，但祁门红茶给我的感受真的是不一样！味道清香醇厚，回味悠长，而且喝的到身体上也会暖起来, 冬天的时候喝一杯真的是太舒服了！我觉得它完全配的上“世界三大高香名茶”这个称号！
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海盟山誓总是赊
为什么我感觉这篇文章的标题有点像在宣扬？红茶的品质是多种因素共同作用的结果，不是一味地追求“高香”。我认为更重要的是要喝出自己喜欢的味道才是最重要的！
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葵雨
文章提到的那些影响祁门红茶品質的環境要素确实很有道理。地理位置，气候和土壤等等，这些都会直接关系到茶叶的品质啊！
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淡抹丶悲伤
我小时候经常跟着爷爷奶奶去茶厂玩，那时候经常闻到很浓郁的祁门红茶茶香，记忆特别深刻。现在想起来味道真的很好！
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如梦初醒
文章的内容我觉得很有意思，让我对祁门红茶有了更深的了解！之前只是觉得它比较好喝，现在才知道原来背后的原因这么复杂！以后还要去品尝一下不同年份、不同产区的祁门红茶！
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忘故
我倒没有这么多讲究，我还是喜欢那种比较清甜的味道的红茶，我觉得祁门红茶太苦涩了，感觉不太好入口.... 不过每个人口味不一样吧。
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闷骚闷出味道了
文章里面提到的历史文化背景还挺有趣的！原来祁门红茶也有这么悠久的历史啊？看来这个称号确实是有点道理。
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暮光薄凉
为什么说“世界三大高香名茶”？这三个高香名茶到底指的是什么？我还有点懵逼... 应该解释一下吧！
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傲世九天
我觉得这篇博文的标题可能过于绝对化，每个人的感知和喜好不同，并非所有的人都认为祁门红茶是“世界三大高香名茶”。应该着重突出其自身的独特之处，而不是强加“排名”标签。
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龙吟凤
我最近想尝试一些新口味的茶叶，祁门红茶听起来不错哦！看来要给自己购置一包试试了。希望它的味道能够真正像文章里的那样清香甘醇
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单身i
我觉得这篇文章写得挺好的，让我对祁门红茶有了更大的了解。我以前一直认为红茶的口感比较丰富，但没想到它也能表现出那么独特的清香。以后有机会一定要品尝一下！
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颓废i
我一直觉得茶叶的价格应该跟品质有关，贵不代表好喝，便宜也不一定不好喝。这篇文章让我明白了一些东西，比如影响祁门红茶品质的很多因素。看来要真正了解一款茶叶，不能只看它的价格。
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