一、荠菜
天冷、水分不足的时候,荠菜的叶子不是很绿,接近泥土的颜色。
如果水肥充足,荠菜就会像下面这样。
荠菜还有一个非常明显的特点,就是挖出来之后,所有的叶子都会折回去,盖住根部。
根看起来
它有白色的小花和心形的种子。
二、糊菜
黄瓜一般都比荠菜大。据说无毒可食用,但我没有尝试过。
下图中,上面的是荠菜,下面的是黄瓜。黄瓜的叶子不会翻。
开花的样子
3、艾蒿,又名艾蒿
幼嫩的小麦草可食用,味道微苦。小麦草可以长得很大,一次可以挖出五六根来吃。
四、苦菜蔬菜
味道微苦,洗净沾酱味道极好。折断的叶子和根部会有白色乳状液体流出,非常苦。
开花后是什么样子
其根部看上去有点像人参,所以又有一个名字叫“剑裂假返阳参”。
五、蒲公英
叶子有时不同,分为两种。
叶分裂不明显
叶片分裂更加明显
开花后更容易识别。
6、独菜,又称辣菜
据说还可以吃,还可以辣,不过我没有尝试过。
用户评论
龙吟凤
我也是经常把这些野菜混淆啊!这篇文章太及时了,图片也很清晰,今度尝试着去认识一下~
有14位网友表示赞同!
丢了爱情i
这个季节最爱采点野地里的野菜回来做饭啦!可是说起来我也常常没把握哪些真的可以吃,这篇教程简直救星!以后再也不用担心把自己误食什么危险的植物了吧。
有16位网友表示赞同!
病态的妖孽
哎,我之前才买了一本关于中草药辨认的书呢!结果发现这篇文章比我还简洁,把重点都交代明白了。原来这种感觉跟荠菜的叶子长得太像了
有20位网友表示赞同!
太易動情也是罪名
确实有些野菜看不太出来差异度,分辨起来很难啊!感觉作者很有经验,把关键特征都提出来了,希望以后能出更多类似实用教程!
有14位网友表示赞同!
念初
我以前还真见过野生荠菜误食导致的案例,真的太可怕了!还好现在学会了准确辨别这些容易混淆的植物,非常感谢分享这篇文章!
有10位网友表示赞同!
无寒
说实话,图解部分我觉得太简单了,一些细节描述还是要更加细致一点!毕竟我们普通人不是专业人士,需要更加直观清晰的指导来识别植物。
有9位网友表示赞同!
开心的笨小孩
说白了我就是个新手,对这些野草认识不多啊!希望以后文章能深入一点解释不同野菜的使用方式和功效,这样更实用!
有7位网友表示赞同!
玩味
说得没错,好多人因为不了解植物特征就误食了有毒的野菜!这篇科普文章做得很好,很提醒大家一定要谨慎采摘野外植物。
有13位网友表示赞同!
心悸╰つ
个人觉得文章缺少一些对比图谱,直接用图片进行说明会更直观易懂,毕竟很多读者可能缺乏辨识能力,光靠文字描述很难理解差别。
有6位网友表示赞同!
强辩
虽然文章内容不错,但我还是比较喜欢那种包含更多生活应用和食譜的教程,比如如何将这些野菜做成菜肴?
有11位网友表示赞同!
﹎℡默默的爱
这篇文章给我的感觉是有点泛泛而谈,没有深入到细节的地方,比如哪些常见的误识现象具体是怎么出现的,以及正确的辨别方法有哪些?希望能做得更详细一些。
有18位网友表示赞同!
淡写薰衣草的香
我小时候经常跟着奶奶去採野菜,那时候她能凭借经验区分各种植物,可惜现在这些知识渐渐被遗忘了。希望能够多看到这种科普文章,让大家重新了解自然界的多样性
有15位网友表示赞同!
暮光薄凉
总的来说,这篇文章还是挺有用的,特别是对于菜鸟新手特别友好,提醒我们无论何时都要小心谨慎地处理野生植物!不过建议作者在之后文章中,可以加入更多具体的案例分析,更容易让人理解和记忆要点。
有7位网友表示赞同!
糖果控
这种很容易混淆的野菜,我每次都担心自己没辨别出来,结果就拿来吃了!幸好这次看了文章,以后就不会再犯错啦!
有19位网友表示赞同!
烟雨萌萌
希望以后能多发些关于其他野菜的识别文章,这样我们才知道哪些才是真的可以吃,哪些是需要避开的哦!
有15位网友表示赞同!
苍白的笑〃
我记得以前奶奶说过很多种常见的野菜,但现在回想起来已经记不清了… 这篇文章很有帮助,让我想起一些小时候记忆。
有19位网友表示赞同!
◆残留德花瓣
除了区分方法以外,文章还能介绍一下这些容易混淆的野菜有什么用处的吗?比如说药用价值、烹饪技巧等等,这样更加丰富实用!
有11位网友表示赞同!