1、看外观
普洱茶的缺陷可以从普洱茶饼的颜色看出。存放和陈化良好的普洱茶饼,整体呈灰黑色,有光泽。股线应均匀、肥大、清晰、多样、色泽鲜艳,整体股线干燥、易折断。
需要特别注意的是,当茶饼整体变绿、变灰、过红、过黄时,都存在一定的问题。大多数时候,杀青锅温度过高、时间过长,偏向绿茶工艺,导致香气过多,不利于长期转化。茎叶因熟化不充分或鲜叶被压榨发酵而呈红色。
2.闻香气
看了茶饼后,我无法判断这茶是否有缺陷。嗯,从香气中就可以闻到。从香气上看,无异味、杂味,无潮气,形貌一致,这是好普洱茶的重要特征。在普洱茶产品中,香气的呈现会随着茶叶的陈化时间和茶叶的醇化而不断变化。闻之、尝之,舒适自然,古韵犹存,回味悠长。
存放普洱茶的环境必须清洁、无异味。普洱茶存放时必须远离家中厨房、卫生间等地方。
当你闻茶香时,普洱茶已经含有腐烂的气味或其他气味,那么你基本上可以断定这种普洱茶已经不值得喝了,而且很可能是有缺陷的。
3.捏紧绳子
如果看了茶条、闻了香气还不确定,可以选择拨弄一些普洱茶饼的茶条,放在手上,用手指捏住普洱茶条。
好的普洱茶,用手握时,其条索应有刺痛感,用力按压时,应有“啪”的声音。用手指捏茶,即可将茶粉化。茶梗很容易折断。如果你捏一下绳子,你会发现绳子又软又弱,用力捏甚至感觉有点潮湿。那么,这款普洱茶很可能是有缺陷的。
4.尝尝
如果经过以上三个步骤,你还想继续品茶,说明这茶的瑕疵可能还不是很明显。优质普洱茶的滋味具有“滑、明、纯、甘、滑、醇”六大特点。这是一种让人心情愉悦、让人想喝更多的味道。
劣质普洱茶的滋味有八个特点:“咬、刺、刮、酸、干、燥、杂、怪、奇、霉”。这种味道既不和谐也不浓郁,苦味和涩味也很难很快溶解。喝它并不解渴,反而越喝口越干。如果真的遇到这样的有缺陷的普洱茶,就应该果断停止饮用。继续饮用可能会对您的健康造成一定的损害。
别让“风味茶”蒙蔽了你,这4招揭开它的真面目
很多人问普洱茶生喝好还是熟喝好?你知道吗?
用户评论
回到你身边
天呐!我也是常喝普洱的,没想到还有这么多的坑需要注意。之前买了几款,虽然感觉还不错,但现在想想是不是也有些不太对劲了...
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忘故
哈哈!这个标题说的真直接啊!确实,我以前也遇到过,茶味怪怪的,后来才知道是存放不当引起的问题。看完之后我要好好研究一下普洱的保存方法。
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巷口酒肆
这四个缺陷说的太清楚了,我现在就有一个问题:有些老陈年茶会不会出现这些缺陷?
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陌上蔷薇
普洱茶越来越复杂了,以前觉得简单点就能解决,现在看来还要更细致才行。好希望能找到真正纯正的茶叶!
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别伤我i
这篇文章写得很有道理,我一直很喜欢喝普洱,但最近感觉品质好像不太一样了。看来要更加谨慎选择商家和产品了。
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迁心
我以为喝普洱茶就是选个好年份就完了!原来还有那么多细节需要注意啊。以后买茶之前一定要先了解一下这些知识点。( ⊙o⊙)
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娇眉恨
我也是经常喝普洱的,看了一篇文章才知道这些问题!以前没注意,现在心里有点小不安了,得赶紧检查检查我的茶叶库啦!
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金橙橙。-
这四个缺陷简直就是我的雷区啊!每次买茶都容易踩坑,看来以后真要谨慎选择,研究一下商家和产品的可靠性才能安心喝茶。
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若他只爱我。
写的太棒了!终于有人提到这些问题了,我还以为我只是自己眼光不好呢!看这篇文章让我更加了解普洱茶的品质和价值了。
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?娘子汉
我有一个朋友很懂茶,他曾经给我说过这些缺陷要注意,现在看来他确实说得对!感谢这个文章让我能更好地认识普洱茶的真谛。
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她最好i
我觉得这篇文章过于夸张了。虽然保存问题很重要,但有些缺陷也是消费者本身的选择,而且并不是所有普洱都会出现这些问题。
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青衫故人
不认为四种缺陷就完全说明普洱不好喝!每个人对茶叶的口味偏好不同,只要茶叶品质相对不错的,个人觉得喝起来还是挺舒服的。
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雨后彩虹
我平时喝普洱茶,主要是看它的口感和年份,这篇文章说的这些缺陷不是我想过的问题。我觉得还是要根据自己的喜好来选择吧!
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嘲笑!
我感觉文章有点偏向于说服读者不要喝普洱,太过片面了! 了解一些知识很重要,但每个人的体验都不同,还是需要自己去品味才能真正的体会到茶的魅力!
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風景綫つ
这篇文章让我对普洱茶有了一个更全面的认知,原来还有这么多需要注意的地方!以后我会更加谨慎地选择和购买啊!
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采姑娘的小蘑菇
感觉这篇文章写的比较详细,而且分析很透彻。尤其对于新手来说,这篇帖子能帮助他们更好地了解普洱茶的知识,避开一些常见的陷阱。
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鹿叹
虽然普洱茶确实存在这些缺陷,但我依然觉得它是一种不错的饮品。只要选择正宗的茶叶,并学会正确保存和冲泡,相信大家都能体验到它的独特风味。
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我怕疼别碰我伤口
看完这篇文章我开始有点担忧了,以前随便买普洱茶喝,现在看来还是要多做功课才行。还得从了解茶叶,辨别真伪入手,才能真正享受喝普洱的乐趣!
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