正山小种,又称武夷岩茶,源于我国福建省武夷山地区,具有悠久的历史。它是一种乌龙茶,属于半发酵茶,具有浓郁的香气和独特的口感。正山小种野茶是正山小种的一种特殊品种,产于武夷山地区,以其独特的品质和韵味受到了茶友们的喜爱。
正山小种野茶具有以下特征:
1. 产地:产于福建省武夷山地区,具有独特的地理环境。
2. 茶树品种:采用武夷山当地特殊的茶树品种进行栽培。
3. 制作工艺:采用传统的手工制作工艺,保留了茶叶的天然营养成分。
4. 茶汤颜色:茶汤呈橙红色,具有独特的花果香气。
5. 口感:口感醇厚,具有独特的甘甜回味。
正山小种野茶是一种特殊品种,具有以下品种特点:
1. 外观:外形紧结,色泽乌润。
2. 香气:具有独特的花果香气,香气持久。
3. 口感:口感醇厚,回甘持久。
4. 叶底:叶底色泽鲜艳,嫩叶红匀。
5. 耐泡性:耐泡性强,经久耐品。
正山小种野茶具有以下品饮特点:
1. 冲泡:用95℃左右的水温进行冲泡,可充分释放茶叶的香气和滋味。
2. 品饮:品饮时以适当的速度,让茶汤在口中充分咀嚼,使茶汤的滋味得以充分体验。
3. 漱口:品饮完毕后,用清水漱口,以清除口腔中的余留茶汤。
正山小种野茶是一种具有独特品质的茶叶,其产地、特征和品种特点都具有较高的品鉴价值。在品饮正山小种野茶时,可充分体验它的香气和口感,享受到它带来的愉悦体验。