其实安吉自茶有什么功能的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解安吉茶属于什么茶，因此呢，今天信阳毛尖小编就来为大家分享安吉自茶有什么功能的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
安吉自茶属于什么茶？
安吉白茶，产于浙江省安吉县，是中国著名的绿茶品种。安吉自茶有什么功能？下面我们来了解一下。
安吉自茶的功能与特点
安吉自茶具有以下几个特点：
1. 采摘工艺独特
安吉自茶的采摘工艺非常独特，采用嫩芽进行采摘，并经过晾晒、杀青、揉捻、烘干等工序，尽可能地保留了茶叶原有的天然物质。这种独特的采摘工艺使得安吉自茶具有鲜爽、甘甜的口感。
2. 香气浓郁
安吉自茶的香气浓郁，具有清雅的花香和清新的果香，香气可以持续数小时，让人陶醉不已。
3. 滋味鲜爽
安吉自茶的滋味鲜爽，入口甘甜，具有清新、甘醇的口感，可以令人回味无穷。
4. 抗氧化能力强
安吉自茶具有较强的抗氧化能力，有助于保护人体健康，降低胆固醇、降低血压等作用。
5. 助消化能力强
安吉自茶具有助消化能力，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘等作用。
6. 提神醒脑
安吉自茶具有提神醒脑的作用，可以增加人体的警觉性和注意力，有助于提高工作效率。
安吉自茶的制作方法
安吉自茶的制作方法与其他绿茶品种类似，但具有独特的特点：
1. 采摘时间
安吉自茶的采摘时间非常讲究，只能在早晨采摘，且采摘时间只能持续数小时，因此安吉自茶的产量非常有限。
2. 晾晒工艺
安吉自茶在晾晒过程中，采用自然晾晒方式，晾晒时间较长，晾晒温度较低，这样可以保留茶叶原有的香气和营养成分。
3. 杀青工艺
安吉自茶的杀青工艺采用独特的手工杀青工艺，将茶叶的叶绿素尽可能地保留
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