首页 / 茶叶知识 / 鸭屎香的名字由来的故事 鸭屎香和铁观音的故事

鸭屎香的名字由来的故事 鸭屎香和铁观音的故事

大家好,今天小编来为大家解答鸭屎香的名字由来的故事这个问题,鸭屎香和铁观音的故事很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 鸭屎香是岩茶吗
  2. 福鼎白茶鸭屎香长什么样
  3. 鸭屎香和乌龙茶的区别
  4. 鸭屎香和铁观音的故事

鸭屎香是岩茶吗

鸭屎香不是岩茶但同属于乌龙茶。

之所以叫鸭屎香,与其茶树种植在一种名为“鸭屎土”的黄壤里有关。鸭屎香茶属于半发酵的乌龙茶,是高香茶,使用沸水冲泡,口感十分醇厚甘甜,并且十分耐泡。现今,鸭屎香的母树生长在海拔900米的广东省潮州市潮安区凤凰镇凤溪管区下坪坑头村,树龄已达七八十年。

福鼎白茶鸭屎香长什么样

鸭屎香这个名字的由来,有两个说法:一是因为茶叶长在当地的黄土壤上,俗称鸭屎土;二是因为茶农怕别人偷自己的茶树,故意丑化茶名。因茶名不雅,后被更名为“银花香”,原因是其香型类似于金银花的香气。现如今,多数茶商还是愿意使用“鸭屎香”的原名。茶叶边缘呈银米色,外形条索粗壮,匀整挺直。

鸭屎香和乌龙茶的区别

严格来说,鸭屎香是乌龙茶的一种香型。

中国茶目前分七大种类,乌龙是其中一种。乌龙茶也叫青茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

中国有四大乌龙产地,分别是广东乌龙,代表性品种是凤凰单丛,闽南乌龙,代表性品种是铁观音,闽北乌龙,代表性品种是大红袍,台湾乌龙,代表性品种是冻顶乌

鸭屎香是凤凰单丛的一种品种。很多年前一个广东种了半辈子单丛茶的茶农制出了一种特别的香气,别人纷纷好奇来询问,他怕别人来偷他的茶,于是就说这是鸭屎香,企图打消别人的好奇心,结果反而更出名了,这名字也就这么定下了。

鸭屎香和铁观音的故事

大乌叶单丛有一个非常有趣的别名,叫“鸭屎香”,这个别名的由来是这样的:大乌叶单丛茶原来从乌岽山引进的,种在“鸭屎土”(其实是黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶,叶长了似刚亩(学名鸭屎脚木)的叶一样。

乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好,韵味浓,纷纷问是什么名丛,什么香型。茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。

大乌叶单丛“鸭屎香”的别名便由此而来。

它属于乌龙茶类,成茶条索硕大紧实沉重,色泽乌褐油润,汤色金黄,味道甘醇。铁观音是『7泡有余香』,鸭屎香则是『10泡有余香』,极耐冲泡。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的鸭屎香的名字由来的故事和鸭屎香和铁观音的故事问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

本文来自网络,不代表信阳毛尖_毛尖的功效与作用-信阳毛尖网 - -【信阳毛尖网】立场,转载请注明出处:https://www.xinyangmaojiantea.com/303611.html
上一篇
下一篇

为您推荐

返回顶部