大家好,关于饮茶的礼仪有哪些很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于喝茶的规矩与礼仪的知识,希望对各位有所帮助!
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喝茶的规矩与礼仪
1、泡前不介绍茶
在泡茶前,主人要先了解客人的身体状况、适宜饮什么茶、平时的饮茶习惯、喜欢的茶类和浓淡等,然后做好准备。或者多准备几款茶,等客人来时,让客人进行挑选。
在冲泡之前,可以简要地介绍一下准备冲泡的茶叶名称、产地、品质特征等;如果客人有看干茶的要求,要让客人欣赏干茶的外形、色泽和干香。
2、个人仪表
在冲泡前,主人要确保自己手上无异味。女孩子要避免使用香气太重的香水或化妆品,否则容易干扰对茶香气的欣赏。
当感冒、咳嗽时,不宜泡茶招待客人。
泡茶时也尽量不要说话;赏茶、闻香时,等移开茶叶后再说话;闻香时吸气,挪开茶叶才吐气。
3、徒手拿茶叶
用手直接拿茶叶,手上带有的汗渍或者水,容易让茶叶受潮。而且手上的一些气味也容易沾染到茶叶上,不仅会影响到茶的品质,也给人不卫生的感觉。
应该用茶匙取适量茶叶,若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,将茶叶倒出。
4、泡茶前不温杯
喝茶前不温杯,会给人造成不卫生的印象。虽然茶具都是事先清洁过,但再在客人面前清洁一次,是尊重的体现。
用开水温杯烫壶,不仅可以除去茶具异味,而且提高茶具温度,对于茶汤的表现也会更好,给客人更好的品饮体验。
正确做法是在泡茶之前用开水把茶具都烫洗一遍。这样,既讲究卫生,品饮效果也好。
5、壶嘴、杯嘴对向客人
壶嘴、杯嘴对向客人,表示请人快速离开,是非常不礼貌的。
其实不仅是壶嘴、杯嘴,一切尖锐、危险的物品都是不能对着他人的。
烧水壶如果对着人,喷出的蒸汽容易烫伤,壶嘴、茶针之类尖锐的东西对着人,让人感觉很不舒服。就像我们在递剪刀的时候,都会把尖的一边对着自己,也是礼貌和素质的体现。
6、倒茶倒满
在客人倒茶时,不宜过满,七分最佳。
俗话说“酒满敬人,茶满欺人”,在酒桌上敬酒时,酒要倒满表示对客人客气尊敬的意思,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人被烫,有时还会因受烫不小心摔破茶杯,造成难堪,有赶客人走的意思,所以茶倒七分满的程度刚好。
喝完茶的礼仪
1、喝茶持杯。左手持杯,左手称之为君子之手,左手持杯以为礼,右手托杯以为敬。
2、喝茶忌“一口闷”。喝茶的时候,一口闷直接“亮杯底”的行为也是不礼貌的,好茶需品,一口闷显然是没有用心品茗。
3、喝茶严禁抽烟。若实在忍不住烟瘾,也应该是喝了五泡之后,征询一下主人的意见,得到同意以后方可吞云吐雾。
4、强宾压主响杯擦盘。意思是指宾客在喝茶时,要轻拿轻放茶桌上的物品,不要有举杯时在茶桌茶盘上摩擦、杯碟相撞发出声响等行为,否则被视为“强宾压主”。
5、喝茶皱眉嫌茶压主。在潮汕人家做客,最好不要轻易露出皱眉的表情,因为主人发现后,就会认为宾客嫌弃自家的茶不好,不合口味。
6、怎么拒绝主人添茶?如果你已经不想再喝了,那么将茶放在那里,主人看到杯中有茶就不会再添,大可不必直接说。通常情况下,只需要放置在那里不喝,主人就会明白了。
饮茶饮酒礼仪
伸手礼是茶事活动中常见的礼节,主要用于介绍茶具、茶叶、赏茶和请客人传递茶杯等。
行伸手礼的时候,手指要织染并拢,大拇指往内靠,右手由胸前自然向右前伸,手心向上,同时讲:请、请观赏、谢谢等。
喝茶的流程及礼仪
(1)茶具要清洁,冲茶之前,一定要把茶具洗干净。在冲茶、倒茶之前要用开水烫一下茶壶、茶杯。客人进屋后,先让座,后备茶。
(2)茶水要适量,茶杯不能倒满。
(3)端茶要得法,双手给客人端茶。
(4)添茶要及时,客人杯子空时及时添加,也体现对客户的尊重。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。