“1”
早上醒来，朋友圈很热闹，武夷山下雪了！
对于一个福建人来说，这是一件大事。
天冷了，就待在房间里喝茶。
茶圈里，一边借名气一边喝茶的人不在少数。
转至一条消息：
“名茶我都有，但喝不惯。桂皮、大红袍、祁门红茶、碧螺春都不好，金芽、正山小种还可以。”
乍一看，他没有喝到什么好茶。
就像一个自诩为古玩字画收藏家一样，收藏了一堆名声吓人的国宝古董。
比如越王勾践剑、赵佶工笔上盖的“宋徽宗”、拍卖价格过亿的鸡碗杯……
这些问题只要用常识思考一下就可以看出，都是假的。
说白了，就是有些人明明被骗了，却还不愿意醒悟。
想到这里，我郑重地回答道：
“你有名茶的名字，却没有名茶的品质，喝点好茶吧。”
还有一次，茶友来询问金俊美的情况。
鉴于之前的话题“梅战金俊美”，我刚刚和别人吵架了。
然后向茶友询问详情。
最后得知，他遇到的金俊美价格不到三千一斤。
这并不奇怪，标价3000元的“金俊美”还是金俊美吗？
根据桐木村的第一手资料来看，三千元连出厂价都不是！
“2”
很多不明真相的消费者以为是名牌红茶，在市场上铺天盖地。
像这款标价3000的，已经算“稍贵”了。
毕竟在个别超市几十块钱就可以买到一大盒金骏眉。
事实上，符合标准的金俊美必须满足多个条件。
武夷山国家级自然保护区565平方公里范围内。
超出这个划定的范围，就不能生产金俊美。
好的资源从来都是稀缺品。
网络上刻意误导，认为金骏眉只是红茶的一种工艺，哪里都可以生产。
说白了，他只是利用了金俊美的人气，想要分一杯羹。
但淮南产的橘子是橘子，淮北产的橘子是橘子。
明明是外地橙，却把它贴上“赣南脐橙”的标签，简直就是欺世盗名。
桐木关地区位于武夷山最高点。
近日，冷空气南下，桐木关下了厚厚的积雪。
有一种白茫茫的一片，尤其是深冬的感觉。
桐木总体地貌山高谷深，凉爽深邃，平均海拔1000米以上。
也就是说，金骏眉是典型的高山茶。
山上多云多雾，昼夜温差大，气温一般比山下低几度。综合生态环境优良.
基于生长背景的影响，金骏眉具有典型的高山茶特征。
香气清香，花香淡雅，具有花香、果香、蜜香的茶香。
茶味醇厚饱满，清爽甘甜，连回甘里都有泡桐野林的清凉。
说到金骏眉，世人最广为人知的一点就是加工一斤精品茶需要数万个芽。
所用材料价格昂贵、成本高昂。
桐木高山海拔较高，春季气温较低。
天气寒冷时，茶树的发芽积极性不高。
浓缩养分散发新芽，浓缩就是精华，芽中养分含量高。
据桐木茶农介绍，金俊梅一年只种植一季，能采摘的绿茶量并不多。
而且，还需要手工将芽头一颗一颗地采摘，人工成本也非常昂贵。
从成本上来说，外面几十个、几百个、几千个“金俊美”的来源都无法保证。
金骏眉的加工体现了工夫红茶的特点。
先萎凋，然后揉捏发酵，最后干燥。
这自然与桐木当地的正山小种红茶不同。
金骏眉的树种来源，标准中的要求是“高山茶树”。
但结合桐木关当地情况，以有性繁殖群体种植的茶树为准。
自古以来，桐木高山一带都是隐秘之地。
海拔高，人口少，森林覆盖率高，生态环境保护良好。
位于国家级自然保护区桐木关，这里生长着大量的有性繁殖的菜茶。
茶树经过世代繁衍后，品种名称早已难以区分，只能概括为“植物茶”。
每年春天采摘这些菜茶的粗芽，成为高档红茶的原料，加工金骏眉。
市场上所谓的美占金骏眉、奇兰金骏眉知名度不高，根本不按规矩办事。
按理说，“金俊美”这个名字是不能随意使用的。
“3”
行业规范对金骏眉的概念做出了明确的界定。
从这多重前提来看，认真做一个金俊美的成本并不低。
每斤的价格不到几千、几万元，算是便宜了。
才3000元/斤，你买不到金骏眉的品质，只能买到假名。
然而，不少不顾现实、片面的公共知识分子总喜欢在网络上发表自以为是的观点。
比如某茶快要死了，炒作的这么厉害。
比如炒菜，茶就喜欢炒作，难怪那么多茶还不如某顿饭。 （国外的月亮特别圆）
比如金俊美就太乱了，各种茶他都有，根本不敢喝。
.
其实我想说句公道话。
无论是金俊梅还是牛兰坑肉桂。
这些金字塔顶端的高端茶，其起源早已有清晰的标记。
行业规范、标准等已经提前制定。
确实，金俊美的市场很混乱。
毕竟“金骏眉”三个金字吸引了无数爱钱之人。
把“利”字放在前面，自然就提倡“金骏眉是一种手艺”、“梅盏也能做金骏眉，好吃”。
自从金俊美走红以来，世界各地、各大省份涌现了无数“金俊美”，遍地开花。
世界各地的茶人和茶商都告诉你，我家也有金骏眉茶，而且卖得便宜。
名气+美丽的价格吸引了无数消费者。
市场上盗版的金俊美随处可见，数不胜数。
花式假骏眉香气淡，不清爽，不耐泡，格调不高，缺乏风味。
种种负面表演伤害了“金俊梅”的形象。
一群买了假金骏眉的茶叶顾客心里说，“原来名牌金骏眉也不过如此，下次不会再买了。”
每次看到这样的“吐槽”，我真的很替金俊美感到委屈。
明明一切都是李鬼的错，但也得怪李逵。
又贵又正宗，正宗的金骏眉，我舍不得买。
花便宜的价格，买“盗版产品”，然后抱怨质量不高。
如此恶性循环，不但不懂得喝好茶，还会把自己变成怨妇！
“4”
好东西除了贵之外没有缺点。
在茶叶圈子里，真正的顶级茶叶从来都不是廉价的。
一分钱一分货，自愿交易。
所以，想要金骏眉便宜的话，几十万买两三斤就可以了。我也想领略一下传奇人物金俊美的风采。
这本身就是不现实的。
我身边的朋友总结了金句：好金俊美喝不起，假金俊美不敢喝。
我又跟他说，好金俊美，你少喝点吧。
一次买几两，泡几泡，喝茶的价格也不算贵。
想要懂得喝茶，摸准标杆，喝对茶，这才是正道！
更多关于金骏眉的原创知识
从金骏眉到“梅战金骏眉”，“金骏眉”的洪水什么时候才能结束？
黄芽金骏眉、奇兰金骏眉、梅盏金骏眉，都是正宗的红茶吗？
都是红茶，那么金骏眉、银骏眉、小赤干、大赤干有什么区别呢？
“假金骏眉”红茶套路很深，老茶友亲传5点赏茶要点，让我看完心痛不已
红茶是红叶红汤吗？这种误会，难怪你不了解正山小种和金俊美