大家好,关于用普通茶叶做奶茶很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于家庭版奶茶用什么茶叶的知识,希望对各位有所帮助!
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绿茶可以做奶茶吗
可以的啦:奶绿就是绿茶+牛奶~原味的最好喝想要香气重一些多加绿茶就好啦教你一个珍珠奶绿如果条件不允许也可以不放珍珠材料:绿茶、奶茶粉(奶精)、蜂蜜、糯米珍珠、冰块制作过程:
1.煮:将珍珠加入水中煮,珍珠和水的比例为1:10。先烧开水再投珍珠,一定要等水开了才可以放进去,不然马上就会溶化成粉状。保持水滚用滤勺搅动,煮得越久越软,再焖15-20分钟,焖得越久弹性越好。然后捞出珍珠用凉水冲过,加白砂糖浸泡。
2.泡:用开水冲泡绿茶叶,浸泡约10-20分钟,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲淡。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。
3.调:在摇杯中放入10g奶精(一汤匙),一大匙奶茶粉,一汤匙蜂蜜,加40g热水调匀后,加入绿茶300-400mL,再加3~4块冰块,当杯中达到约2/3体积时,急速摇动杯子20次左右。最后加适量的珍珠20g,即可调成一杯完美的冰凉的珍珠奶绿。用普通的绿茶就可以了
怎么用绿茶做奶茶,教程!急急急(要简单,好喝)
首先煮茶我一般用普陀茶的茶饼掰一点加水煮煮出茶味
然后煮牛奶可以选一种进口的淡奶
最后根据自己的口味把牛奶和茶混在一起就好啦
如果想喝焦糖口味的话可以用不粘锅放上糖把糖炒焦就是焦糖了再加到奶茶里
十大最适合做奶茶的茶叶
红茶在适合做奶茶的红茶中,最著名的是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的焦糖味,滋味浓郁,并有甘甜余味。
锡兰红茶通常为碎形茶,呈赤褐色,其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。
家庭版奶茶用什么茶叶
绿茶或者红茶。制作奶茶的时候,大多会选择绿茶或者红茶这两种,主要是因为这两种茶叶的味道不是特别的浓重,喝起来口感不苦涩,适合用来制作成甜品。
正宗的台湾奶茶选用的则就是红茶,而绿茶是近几年刚刚流行的,一些绿茶当中还会带有茉莉的香气,口味更独特,更受欢迎一些。
关于用普通茶叶做奶茶到此分享完毕,希望能帮助到您。