本篇文章给大家谈谈狗牯脑茶属于什么档次,以及狗牯脑茶的寓意对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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狗牯脑茶的寓意
狗牯脑茶,江西省遂川县特产,中国国家地理标志产品。
狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一,产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头,取名“狗牯脑”,所产之茶即从名之。
狗牯脑茶始制于明代末年,距今已有300年历史。1983年被评为江西省名茶,1985年被评为江西省优质名茶,并选送全国名茶展评会。狗牯脑茶叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而呈金黄,茶味清凉芳醇香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。
2004年01月29日,原国家质检总局批准对“狗牯脑茶”实施原产地域产品保护。
狗牯脑母茶树长什么样
狗牯脑母茶树,炒青绿茶,高山茶,是江西十大茗茶之一。产于罗霄山脉南麓支脉,遂川汤湖乡茶山村狗牯脑山。茶叶外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾,香气高雅,汤色清澈明亮,滋味醇厚,叶底柔嫩,嫩绿明亮,茶汤清澈而略呈金黄。茶味清凉,口中甘味经久不去,叶底匀整,嫩绿明亮。茶叶品质享誉海内外。
江西什么茶最出名
江西位于长江中游,境内有中国第一大淡水湖-鄱阳湖,自古就是物华天宝,人杰地灵之地,所产名茶有庐山云雾,遂川狗牯脑,宁红工夫茶,双井绿,井冈翠绿等。
一庐山云雾
庐山云雾茶产于江西省庐山坡800米以上的含鄱口,五老峰,汉阳峰,小天池,仙人洞等地。庐山山高林密,泉水泛流,土壤腐殖质层深厚,有机质含量极为丰富,非常适合茶树的生长。鲜叶于每年5月初采摘,以一芽一叶初展为标准,经摊放,杀青,轻揉,理条,整形,提毫等工序加工而成。成品茶形如石松,紧结圆直,绿润多毫;汤色碧亮,香高味浓,鲜甘耐泡;叶底嫩绿,从容舒展。
二遂川狗牯脑
遂川狗牯脑产于江西遂川县汤湖乡狗牯脑山,曾获1915年拿马国际博览会金奖。狗牯脑产茶始于清嘉年音,已有近200年历史,曾用名“玉山茶”。狗牯脑的品种优良与得天独厚的自然条件是分不开的,而该茶独特的采制技术也属一绝。狗牯脑茶所选鲜叶均十分细嫩,采摘标准为一芽一叶初展;要求露水叶,雨天叶不采,即使晴天中午也不能采摘。
三宁红工夫
宁红工夫简称宁红,是我国最早的工夫红茶之一,主产于江西修水县,武宁,铜鼓次之,而毗邻修水的湖南平江县长寿街一带的红毛茶亦由修水茶厂加工为宁红工夫。修水在元代称宁州,清朝称义宁州,故而得名。宁红分为八个等级,其中特级宁红紧细而多毫,锋苗毕露,乌黑油润,鲜嫩浓郁,鲜醇爽口,柔嫩多芽,汤色红艳。
四双井绿
双井绿产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村,该村江边有座石崖形成的钓鱼台,台下有两井,在旁边的一块石崖上镌刻着黄庭坚手书的“双井”两字。茶园,就坐落在钓鱼台畔,这里依山傍水,土质肥厚,温暖湿润,时有云雾,故茶树芽叶肥壮,柔嫩多毫。成品茶外形圆紧略曲,形如凤爪,锋苗润秀,银毫显露;肉质香气香高持久,汤色明亮,滋味鲜醇;叶底嫩绿。
五井冈翠绿
井冈翠绿产于风景秀丽的井冈山,采摘标准是一芽一叶至一芽二叶初展,在谷雨前后采摘。其成品茶条索细紧曲钩,翠绿多毫,色泽鲜亮,香气鲜嫩,滋味甘醇而沁人心脾,叶底完整且嫩绿明亮,这些特点都是井冈山翠绿独特的品质。该茶于1983年被评为“江西省八大名茶”之一。
上犹毛尖和狗牯脑怎么区分
狗牯脑茶的外形紧结条索弯曲,不过,越偏低档的茶叶外形偏粗,白毫也越少。越偏高档的茶叶外形偏细且紧结,白毫也越多,色泽越整齐均匀。条索圆紧,色绿而润,味醇带甘,香胜幽兰,饮后清凉爽快,清热去暑,被誉为茶中极品。上犹毛尖外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。
毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
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