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滇红怎么冲泡才好喝
滇红茶,是比较考验冲泡技巧的。影响因素确实太多,很容易泡不出理想的滋味。冲泡滇红,投茶量,水温和出汤时间三者的控制至关重要。
置茶叶量以5克为宜,具体以冲泡的器具为准,比如盖碗冲泡或者紫砂壶冲泡都以容量的四分之一即可。
温水淋下,快速出汤。这样泡出来的茶,体现其蜜韵悠远,无论是甜香还是蜜韵都会淋漓尽致地表达出来。
重要的事情,出汤一定要快,迅速地让茶与水分离;而且出汤一定要沥干,否则容易把茶泡得酸涩。
云南滇红的正确冲泡方法
1.
准备5克滇红茶、一只盖碗(110ml);
2.
用茶针将茶叶拨入盖碗中;
3.
然后将100℃的水倒入盖碗中;
4.
冲入之后不要盖盖子,让茶叶浸泡5~10s左右;
5.
将茶汤滤入公道杯,最后倒入茶杯品饮。
冲泡时需要注意水温、投茶量,水温以100℃为佳,110ml的盖碗则投茶量为5g。
滇红怎么泡啊
滇红的泡法:
1、使用山泉水、纯净水,选择白瓷盖碗,更有利于泡出茶的真味;
2、烫洗茶具,茶水比例1:20-30,投茶5-6g,水温以90度以上为宜;
3、洗茶后,第1-4泡注水后快速出汤
滇红茶有哪些冲泡方法
步骤/方式1
取出烧水壶,向壶中加入500ml左右的凉水(矿泉水、纯净水都可以),开火将水烧开。之后用开水依次倒入白瓷盖碗和茶具之中,充分浸润,约10秒左右将水倒出。
步骤/方式2
将5g滇红茶倒入茶则之中,再用茶匙将茶叶投入盖碗。
步骤/方式3
沿盖碗边缘环绕注水,水温为100℃,绕着盖碗边缘开始一圈一圈画圈注水,不宜高冲,也不要一下子注满。
步骤/方式4
5秒钟出汤即可。
文章分享结束,滇红冲泡方法和云南滇红的正确冲泡方法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!